近期，驻马店市市场监督管理局从食品 流通 环节组织抽检了调味品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕点、食用农产品 5 大类食品 31 批次样品，抽样检验项目不合格样品 1 批次。具体情况通告如下：
一、不合格产品情况
汝南县韩庄镇爱家超市销售的 1批爆浆软麻花（酸奶味），菌落总数 检出值为 47000CFU/g，41000CFU/g，22000CFU/g，18000CFU/g，14000CFU/g ，标准值为 n=5,c=2,m=10000,M=100000。
上述样品的检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
二、处置措施
针对抽检中发现的问题，驻马店市市场监督管理局已要求当地市场监管部门依法处理，及时将核查处置情况向社会公开，并向市局报告。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请拨打 12315进行投诉或举报。
特此通告。
附件： 1、合格样品信息表
2、不合格样品信息表
3、不合格检验项目小知识
202 2 年 9 月 21 日
附件 1合格样品信息表
本次抽检的产品信息包括了调味品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕点、食用农产品 5个食品大类。
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目）
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期 /批号 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| DC22411700440232544 | 1 | 河南星亮点食品有限公司 | 武陟县小董乡高村 | 汝南县韩庄镇爱家超市 | 河南 | 香辣丝（调味面制品） | 50克/包 | 2022-08-01 | 方便食品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC22411700440232543 | 2 | 桂林典林食品有限公司 | 桂林苏桥新区福龙工业园 | 汝南县韩庄镇爱家超市 | 河南 | 蒜蓉辣椒酱 | 230克/瓶 | 2022-07-05 | 调味品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC22411700440232542 | 3 | 郑州利君食品有限公司 | 河南省新密市曲梁镇全庄村 | 汝南县韩庄镇爱家超市 | 河南 | 手工软撕面包（红豆味） | 95克/袋 | 2022-07-01 | 糕点 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC22411700440232540 | 4 | 鄢陵县昊文食品加工坊 | 鄢陵县产业集聚区胥庄村西段 | 汝南县韩庄镇爱家超市 | 河南 | 槽子糕 | 450克±15克/袋 | 2022-07-01 | 糕点 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP22411700440232539 | 5 | / | / | 汝南县韩庄镇爱家超市 | 河南 | 香蕉 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP22411700440232538 | 6 | / | / | 汝南县韩庄镇爱家超市 | 河南 | 芹菜 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC22411700440232403 | 7 | 汝州市乡思淀粉制品厂 | 河南省汝州市庙下镇长张村 | 平舆县乐百隆食品超市 | 河南 | 粉条 | 500g/袋 | 2021-10-20 | 淀粉及淀粉制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC22411700440232402 | 8 | 河北丹爵麦食品有限公司 | 河北省石家庄市栾城区南李村 308国道与X063县道交叉口东行100米 | 平舆县乐百隆食品超市 | 河南 | 秀色脏脏包（调理面包） | 计量销售 | 2022-06-04 | 糕点 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC22411700440232401 | 9 | 安徽麦吉食品有限公司 | 安徽省阜阳市颍州区阜阳合肥现代产业园区天柱山路 12号 | 平舆县乐百隆食品超市 | 河南 | 天然酵母黄油味面包 | 300克/袋 | 2022-07-17 | 糕点 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP22411700440232400 | 10 | / | / | 平舆县乐百隆食品超市 | 河南 | 生姜 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC22411700440232510 | 11 | 洛阳颐丰食品有限责任公司 | 河南省洛阳市宜阳县董王庄乡次古洞大队王沟村北 16组 | 平舆县乐山购物中心 | 河南 | 粉丝 | 200克/袋 | 2022-02-20 | 淀粉及淀粉制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC22411700440232509 | 12 | 夏邑县广禄源食品有限公司 | 夏邑县杨集镇菜园村 | 平舆县乐山购物中心 | 河南 | 粉丝 | 400克/袋 | 2022-04-02 | 淀粉及淀粉制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC22411700440232508 | 13 | 河南东都实业有限公司 | 河南省汝州市庙下镇小寨工业园区 | 平舆县乐山购物中心 | 河南 | 东都粉条 | 1kg/袋 | 2022-05-06 | 淀粉及淀粉制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP22411700440232507 | 14 | / | / | 平舆县乐山购物中心 | 河南 | 生姜 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP22411700440232506 | 15 | / | / | 平舆县乐山购物中心 | 河南 | 长豆角 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP22411700440232505 | 16 | / | / | 平舆县乐山购物中心 | 河南 | 黄豆芽 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP22411700440232504 | 17 | / | / | 平舆县乐山购物中心 | 河南 | 绿豆芽 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC22411700440232377 | 18 | 招远玉塔粉丝有限公司 | 山东省烟台市招远市金岭镇南截村南 | 平舆县琳之家福副食百货超市 | 河南 | 龙口粉丝 | 300克/袋 | 2022-05-20 | 淀粉及淀粉制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC22411700440232376 | 19 | 鸡泽县中奥食品有限公司 | 河北邯郸市鸡泽县西环路中段 | 平舆县琳之家福副食百货超市 | 河南 | 中奥小麻花（红糖味） | 450克/袋 | 2022-06-17 | 糕点 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC22411700440232375 | 20 | 夏津县快美佳食品有限公司 | 山东省德州市夏津县新盛店镇新盛店村（派出所斜对过） | 平舆县琳之家福副食百货超市 | 河南 | 草莓蛋糕 | 计量称重 | 2022-06-01 | 糕点 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC22411700440232378 | 21 | 河南星亮点食品有限公司 | 武陟县小董乡高村 | 平舆县琳之家福副食百货超市 | 河南 | 软面筋（调味面制品） | 90克/袋 | 2022-06-21 | 方便食品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP22411700440232373 | 22 | / | / | 平舆县琳之家福副食百货超市 | 河南 | 生姜 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP22411700440232372 | 23 | / | / | 平舆县琳之家福副食百货超市 | 河南 | 黄豆芽 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP22411700440232371 | 24 | / | / | 平舆县琳之家福副食百货超市 | 河南 | 绿豆芽 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC22411700440232450 | 25 | 商丘市龙水粉丝有限公司 | 商丘市睢阳区路河乡西街 | 平舆县睿睿家福生活用品超市 | 河南 | 晶鑫粉丝 | 计量称量 | 2022-06-02 | 淀粉及淀粉制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC22411700440232449 | 26 | 郑州市三晟食品有限公司 | 新郑市龙湖镇梅山路西侧 | 平舆县睿睿家福生活用品超市 | 河南 | 蓝莓味面包 | 56克/袋 | 2022-04-28 | 糕点 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC22411700440232448 | 27 | 郑州市万嘉园食品有限公司 | 新密市白寨镇良水寨村 | 平舆县睿睿家福生活用品超市 | 河南 | 甜甜圈雪饼（西瓜味）（烘烤类糕点） | 散装称重 | 2022-07-03 | 糕点 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP22411700440232441 | 28 | / | / | 平舆县睿睿家福生活用品超市 | 河南 | 芹菜 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP22411700440232440 | 29 | / | / | 平舆县睿睿家福生活用品超市 | 河南 | 黄豆芽 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP22411700440232439 | 30 | / | / | 平舆县睿睿家福生活用品超市 | 河南 | 绿豆芽 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
附件 2不合格样品信息表
本次抽检的产品信息包括了调味品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕点、食用农产品。
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目）
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 购进日期 /批号 | 不合格项目 ║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| DC22411700440232541 | 1 | 河南晓园食品有限公司 | 河南省新郑市郭店镇吉祥路西侧 | 汝南县韩庄镇爱家超市 | 汝南县韩庄镇中心大街 | 爆浆软麻花（酸奶味） | 180克/袋 | 煜品泓 图形 | 2022-08-01 | 菌落总数 CFU/g║47000，41000，22000，18000，14000║n=5,c=2,m=10000,M=100000 | 糕点 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 不合格 |
附件 3 不合格 项目小知识
菌落总数
菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。糕点中菌落总数超标的原因，可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。
