据市发改委监测数据显示，本周我市主要食品价格基本稳定。较上周相比：小麦、玉米价格较为稳定；蔬菜价格涨跌互现；肉蛋类：猪肉、生猪价格下跌；牛肉、羊肉、鸡蛋价格较为稳定；粮油类、奶制品、豆制品价格基本稳定。
一、粮油类、奶制品、豆制品价格较为稳定
1.粮食类：小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面每500克零售价格分别为1.25元、1.38元、1.86元、2.00元、2.80元、3.58元，与上期（上周）相比小麦下降1.57%，其余持平；与上月同期相比玉米上涨0.73%，其余持平。
2.食用油：5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油零售价格分别为159.00元、89.90元、64.90元、61.90元，与上期（上周）相比持平，与上月同期相比持平。
3.奶制品、豆制品：半斤左右袋装纯牛奶2.6元；新鲜无包装豆腐2.58元，与上期（上周）相比持平，与上月同期相比持平。
二、蔬菜价格涨跌互现
本周蔬菜价格涨跌互现，每500克零售价格分别为：大白菜1.48元、上海青1.58元、芹菜1.28元、青椒1.28元、黄瓜1.98元、西红柿1.58元、白萝卜1.28元、胡萝卜1.68元、土豆1.88元、茄子2.28元、大蒜4.98元。
与上期（上周）相比6涨3平2降，上涨的蔬菜是：大白菜（↑15.63%）、上海青（↑14.49%）、黄瓜（↑17.86%）、土豆（↑18.99%）、茄子（↑4.59%）、大蒜（↑8.73%）；下降的蔬菜是：青椒（↓13.51%）、胡萝卜（↓15.15%）；其余持平。
较上月（同期）相比5涨2平4降，上涨的蔬菜是：大白菜（↑51.02%）、上海青（↑59.60%）、芹菜（↑8.47%）、土豆（↑11.90%）、大蒜（↑39.11%）；下降的蔬菜分别是：青椒（↓43.86%）、黄瓜（↓13.16%）、胡萝卜（↓34.88%）、茄子（↓11.63%）。
三、肉蛋价格基本稳定
1.肉类每500克零售价格分别为：猪肉（精瘦肉）12.00元、猪肉（五花肉）12.00元、牛肉38.00元、羊肉40.00元、鸡肉7.58元、生猪6.50元、带鱼8.50元、草鱼12.00元、鲤鱼12.00元。
较上期（上周）相比，猪肉（精瘦肉）（↓11.11%）、猪肉（五花肉）（↓11.11%）、羊肉（↓4.76%）、生猪（↓5.80%）；其余持平。
较上月同期相比，猪肉（精瘦肉）（↓24.05%）、猪肉（五花肉）（↓18.92%）、羊肉（↓9.09%）、鸡肉（↓2.82%）、生猪（↓29.35%）、鲤鱼（↑9.09%）；其余持平。
2.鸡蛋：鸡蛋每500克零售价为4.28元，较上期（上周）相比下降2.28%；和上月同期相比下降6.55%。
四、市场价格监测分析
据监测数据分析，本周我市大部分主要食品价格较为稳定。蔬菜价格处于季节性低位运行期，总体价格较为平稳，市场供应充足；猪肉价格继续下行，且下行幅度进一步加快。
预计短期蔬菜价格将呈企稳回升走势，猪肉价格以下行为主，鸡蛋价格企稳，羊肉价格延续回落走势。
商丘市居民主要食品价格监测表
| 序号 | 商品名称 | 商品规格 | 5.28 | 6.18 | 6.25 | 上期比 | 上月比 |
| 1 | 小麦 | 混等 | 1.25 | 1.27 | 1.25 | -1.57% | 0.00% |
| 2 | 玉米 | 混等 | 1.37 | 1.38 | 1.38 | 0.00% | 0.73% |
| 3 | 面粉 | 标准粉 | 1.86 | 1.86 | 1.86 | 0.00% | 0.00% |
| 4 | 面粉 | 特一粉 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 0.00% | 0.00% |
| 5 | 粳米 | 二级 | 2.80 | 2.80 | 2.80 | 0.00% | 0.00% |
| 6 | 挂面 | 当地主销 | 3.58 | 3.58 | 3.58 | 0.00% | 0.00% |
| 7 | 大白菜 | 新鲜一级 | 0.98 | 1.28 | 1.48 | 15.63% | 51.02% |
| 8 | 上海青 | 新鲜一级 | 0.99 | 1.38 | 1.58 | 14.49% | 59.60% |
| 9 | 芹菜 | 新鲜一级 | 1.18 | 1.28 | 1.28 | 0.00% | 8.47% |
| 10 | 青椒 | 新鲜一级 | 2.28 | 1.48 | 1.28 | -13.51% | -43.86% |
| 11 | 黄瓜 | 新鲜一级 | 2.28 | 1.68 | 1.98 | 17.86% | -13.16% |
| 12 | 西红柿 | 新鲜一级 | 1.58 | 1.58 | 1.58 | 0.00% | 0.00% |
| 13 | 白萝卜 | 新鲜一级 | 1.28 | 1.28 | 1.28 | 0.00% | 0.00% |
| 14 | 胡萝卜 | 新鲜一级 | 2.58 | 1.98 | 1.68 | -15.15% | -34.88% |
| 15 | 土豆 | 新鲜一级 | 1.68 | 1.58 | 1.88 | 18.99% | 11.90% |
| 16 | 茄子 | 新鲜一级 | 2.58 | 2.18 | 2.28 | 4.59% | -11.63% |
| 17 | 大蒜 | 坚实饱满 | 3.58 | 4.58 | 4.98 | 8.73% | 39.11% |
| 18 | 豆腐 | 新鲜无包装 | 2.58 | 2.58 | 2.58 | 0.00% | 0.00% |
| 19 | 纯牛奶 | 半斤左右袋装 | 2.60 | 2.60 | 2.60 | 0.00% | 0.00% |
| 20 | 纯正花生油 | 桶装一级压榨 | 159.00 | 159.00 | 159.00 | 0.00% | 0.00% |
| 21 | 菜籽油 | 桶装一级压榨 | 89.90 | 89.90 | 89.90 | 0.00% | 0.00% |
| 22 | 大豆油 | 桶装一级压榨 | 64.90 | 64.90 | 64.90 | 0.00% | 0.00% |
| 23 | 食用调和油 | 桶装一级 | 61.90 | 61.90 | 61.90 | 0.00% | 0.00% |
| 24 | 猪肉 | 精瘦肉不含里脊 | 15.80 | 13.50 | 12.00 | -11.11% | -24.05% |
| 25 | 猪肉 | 五花肉 | 14.80 | 13.50 | 12.00 | -11.11% | -18.92% |
| 26 | 牛肉 | 新鲜去骨 | 38.00 | 38.00 | 38.00 | 0.00% | 0.00% |
| 27 | 羊肉 | 新鲜去骨 | 44.00 | 42.00 | 40.00 | -4.76% | -9.09% |
| 28 | 鸡肉 | 白条鸡、开膛 上等 | 7.80 | 7.58 | 7.58 | 0.00% | -2.82% |
| 29 | 鸡蛋 | 新鲜完整鸡场蛋 | 4.58 | 4.38 | 4.28 | -2.28% | -6.55% |
| 30 | 生猪 | 中等 | 9.20 | 6.90 | 6.50 | -5.80% | -29.35% |
| 31 | 带鱼 | 冻国产 | 8.50 | 8.50 | 8.50 | 0.00% | 0.00% |
| 32 | 草鱼 | 活750克左右一条 | 12.00 | 12.00 | 12.00 | 0.00% | 0.00% |
| 33 | 鲤鱼 | 活750克左右一条 | 11.00 | 12.00 | 12.00 | 0.00% | 9.09% |
