商丘市居民主要食品价格监测动态周报 (2021年9月17日)

        据市发改委监测数据显示,本周我市主要食品价格基本稳定。较上期(上周)相比:市场粮油零售价格基本稳定;蔬菜市场价格涨跌互现;生猪、肉蛋价格微幅波动。我市民生主要商品供应充足、价格总体运行平稳。

一、粮油类、奶制品、豆制品价格较为稳定

1.粮食类:小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面每500克零售价格分别为1.24元、1.32元、1.86元、2.00元、2.80元、3.58元,与上期相比持平;与上月同期相比持平。

2.食用油:5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油零售价格分别为159.00元、89.90元、64.90元、61.90元,与上期相比持平,与上月同期相比持平。

3.奶制品、豆制品:半斤左右袋装纯牛奶2.6元;新鲜无包装豆腐2.58元,与上期相比持平,与上月同期相比持平。

二、蔬菜价格涨跌互现

本周蔬菜价格涨跌互现,每500克零售价格分别为:大白菜1.98元、上海青3.28元、芹菜2.38元、青椒3.48元、黄瓜2.98元、西红柿2.98元、白萝卜1.98元、胡萝卜1.68元、土豆1.98元、茄子2.98元、大蒜5.98元。

与上期相比3涨2平6降,上涨的蔬菜是:青椒(↑16.78%)、茄子(↑15.50%)、上海青(↓17.59%)、芹菜(↓20.13%)、黄瓜(↓16.76%)、西红柿(↓16.76%)、胡萝卜(↓15.15%)、白萝卜(↓13.16%);其余持平。

较上月(同期)相比4涨1平6降,上涨的蔬菜是:上海青(↑10.07%)、青椒(↑34.88%)、白萝卜(↑11.24%)、大蒜(↑20.08%)、大白菜(↓33.56%)、芹菜(↓33.52%)、西红柿(↓16.76%)、胡萝卜(↓15.15%)、土豆(↓13.16%)、茄子(↓9.15%);其余持平。

三、肉蛋价格基本稳定

1.肉类每500克零售价格分别为:猪肉(精瘦肉)13.00元、猪肉(五花肉)12.00元、牛肉38.00元、羊肉39.00元、鸡肉7.58元、生猪6.30元、带鱼8.50元、草鱼11.00元、鲤鱼8.00元。

较上期相比,猪肉(精瘦肉)(↓7.14%)、猪肉(五花肉)(↓7.69%)、生猪(↓7.35%)、鲤鱼(↓11.11%);其余持平。

较上月同期相比,猪肉(精瘦肉)(↓17.72%)、猪肉(五花肉)(↓14.29%)、生猪(↓14.86%)、草鱼(↓15.38%)、鲤鱼(↓27.27%);其余持平。

    2.鸡蛋:鸡蛋每500克零售价为5.18元,较上期相比下降3.72%;和上月(同期)相比持平。

    四、市场价格监测分析

据监测数据分析,本周我市大部分主要食品价格较为稳定。由于秋季昼夜温差大,适合大部分蔬菜生长需求,近期市场供货量比较充足,加上部分蔬菜不能长期放置,蔬菜价格稳中略降。     

生猪价格近期可能会出现小幅上涨过程:一是天气立秋后变凉了,猪肉的消费会有所上升;二是秋收工作陆续展开,再加上9月份是各类学校开学的季节,食堂开始经营猪肉消费也会上升。三是近日国家6部委发布的《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》,将在资金、保险、产业化等方面给予支持,有利于生猪产业发展。

鸡蛋价格本周小幅回落,预计上涨趋势告于段落。

 


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