据市发改委监测数据显示，本周我市主要食品价格基本稳定。较上期（上周）相比：市场粮油零售价格基本稳定；蔬菜市场价格稳中略降；肉价涨跌互现；鸡蛋价格基本稳定。我市民生主要商品供应充足、价格总体运行平稳。

一、粮油类、奶制品、豆制品价格较为稳定

1.粮食类：小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面每500克零售价格分别为1.40元、1.28元、1.86元、2.00元、2.80元、3.58元，与上期相比持平；与上月同期相比玉米下降1.54%，其余持平。

2.食用油：5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油零售价格分别为159.00元、89.90元、64.90元、61.90元，与上期相比持平，与上月同期相比持平。

3.奶制品、豆制品：半斤左右袋装纯牛奶2.6元；新鲜无包装豆腐2.58元，与上期相比持平，与上月同期相比持平。

二、蔬菜价格涨跌互现

本周蔬菜每500克零售价格分别为：大白菜1.28元、上海青1.18元、芹菜1.98元、青椒2.98元、黄瓜3.18元、西红柿6.58元、白萝卜1.28元、胡萝卜3.28元、土豆1.58元、茄子4.58元、大蒜4.98元。

与上期相比1涨7平3降，上涨的蔬菜是：芹菜（↑33.78%）；下降的蔬菜是：上海青（↓8.47%）、黄瓜（↓11.17%）、白萝卜（↓28.09%）；其余持平。

较上月（同期）相6涨2平3降，上涨的蔬菜是：大白菜（↑8.47%）、上海青（↑10.20%）、芹菜（↑5.32%）、西红柿（↑69.59%）、胡萝卜（↑65.66%）、茄子（↑7.01%）；下降的蔬菜是：青椒（↓19.02%）、黄瓜（↓20.10%）、白萝卜（↓35.35%）；其余持平。

三、肉蛋价格基本稳定

1.肉类每500克零售价格分别为：猪肉（精瘦肉）13.00元、猪肉（五花肉）13.00元、牛肉39.00元、羊肉41.00元、鸡肉7.58元、生猪7.10元、带鱼8.50元、草鱼9.00元、鲤鱼7.50元。

较上期相比牛肉（↑2.63%）、羊肉（↑2.50%）、生猪（↓5.33%）；其余持平。

较上月同期相比，猪肉（精瘦肉）（↓7.14%）、牛肉（↑2.63%）、羊肉（↑2.50%）、生猪（↓13.41%）；其余持平。

    2.鸡蛋：鸡蛋每500克零售价为4.98元，较上期相比持平；和上月（同期）相比上涨2.05%。

    四、市场价格监测分析

    据监测数据分析，本周我市大部分主要食品价格较为稳定。前期晴好天气较多，光照充足，蔬菜生产、采摘、存储成本降低，蔬菜价格稳中略降。预计春节前期，蔬菜供应充足且价格平稳。目前猪肉正处于销售旺季，生猪市场供给充足，供给大于需求，猪肉价格略有下降。另外，生猪产能仍然处于高位状态，生猪生产过剩，也是市场猪肉价下跌的根本性动力。预计猪肉价格节前稳中有降。鸡蛋由于目前的冬季气温偏高，养鸡户的鸡蛋产量增长，生产量过大，市场供给充足，预计鸡蛋价格仍将以稳定为主。