压紧压实各方责任 全力保障校园食品安全

  • 索引号:005295514/2021-00024
  • 发布机构:中牟县姚家镇人民政府
  • 关键词:工作,工作信息
  • 成文日期:2021-03-03
  • 发布日期:2021-03-03
  • 生效日期:2021-03-03
  • 压紧压实各方责任 全力保障校园食品安全

    为进一步加强校园食品安全监管工作,全力保障广大师生饮食安全和身体健康。3月2日,中牟县市场监管局副局长吴寅飞调研指导姚家镇春季学校食堂食品安全工作,镇食药监所副所长汪文玉及辖区学校、幼儿园负责人陪同参加。

    调研组一行实地走访了姚家镇镇中心小学,深入了解校园食堂建设、从业人员健康管理、积压食材处置、食品留样各项食品安全制度、学校食堂互联网 “明厨亮灶”建设等情况,并对现场检查中发现的问题,提出整改意见。

    在随后的座谈会上,调研组认真听取了姚家镇中学负责人对学校食品安全工作的有关汇报,接着辖区各学校、幼儿园负责人就当前学校食品安全情况进行了经验交流,会上,吴寅飞对我镇学校食品安全工作给予了肯定,并就下步工作提出三点要求:

    一是要严明工作责任,学校、监管部门要明确职责,细化责任,形成齐抓共管、上下联动的食品安全工作管理格局,确保校园食品安全工作万无一失。二是要全面加强制度建设,完善学校食堂就餐管理制度,从业人员管理制度,食品采购管理和日常保洁消毒等有关制度的制定,充分发挥制度的保障作用。三是要进一步强化管理,切实保障学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节监管全覆盖,逐步建立权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制。

    自春季学校开学以来,姚家镇高度重视,将校园食品安全纳入日常工作重点,统一领导组织,细化监管方案,把握时间节点,压紧压实各方责任,全力保障辖区校园食品安全。


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