第二十七周价格动态
本周郑州市场上重要民生商品供应充足，生猪价格快速上涨，猪肉零售价格整体上涨，鸡蛋价格微降。
一、重要民生商品价格情况
1.粮油价格基本稳定。农贸市场特一粉、标准粉均价分别为2.48元/500克、2.07元/500克，花生油、菜籽油、大豆油的均价分别为131元/5升、69.23元/5升和61.63元/5升，其中菜籽油均价较上周上涨0.35%，其余价格均与上周持平。
2.生猪价格持续上涨，猪肉零售价上涨。本周生猪、猪精瘦肉、后腿肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉均价分别为10.5元/500克、17.6元/500克、15元/500克、16.1元/500克、38.3元/500克、37.75元/500克、8.25元/500克，与上周相比，生猪、猪精瘦肉、猪后腿肉、五花肉价格分别上涨19.32%、5.07%、6.76%、5.57%，羊肉价格下降0.13%，其余品种价格均与上周持平。
生猪、猪肉价格上涨原因：一是生猪存栏较少。肉价长时间低位运行，部分养殖企业对前景信心不足，去年下半年淘汰母猪较多，从新郑市的某养殖企业了解到，该企业母猪淘汰率达50%左右，导致目前市场生猪存栏量减少。二是生猪价格上涨后，二次育肥猪增多，挤占屠宰场采购的市场份额。三是国际粮价、油价上涨，导致养殖成本、运输成本增加。
7月后学生普遍放假，而高温天气下，居民采购意愿不高，消费不畅的表现将进一步显现，预计猪价或将在高位小幅涨跌。
3.鸡蛋价格微降。鸡蛋出场价、零售均价分别为4.5元/500克、4.94元/500克，比上周均价分别下降2.17%和2.37%。
4.淡水鱼价格基本稳定。鲤鱼、花鲢、草鱼、白鲢、鲫鱼均价分别为8.5元/500克、10.33元/500克、8.63元/500克、5.5元/500克、10.2元/500克，与上周均价相比，鲫鱼价格下降0.49%，其余品种价格均与上周持平。
5.蔬菜价格略涨。万邦批发市场监测的29个蔬菜品种，本周均价1.64元/500克，较上周均价上涨12.86%，均价25涨4降。与上周均价相比，价格上涨明显的生菜、莲藕、大白菜、油菜分别上涨51.35%、48.15%、28.85%、27.56%；价格下降土豆、莴笋、花菜、生姜分别下降6.8%、5.59%、3.94%、3.45%。
农贸市场监测的28个蔬菜品种，本周均价为3.37元/500克，较上周均价上涨1.17%，均价15涨9降4平。与上周均价相比，上涨明显的黄瓜、油菜、大白菜分别上涨10.22%、10.08%、7.43%；下降幅度较大的胡萝卜、花菜、丝瓜分别下降7.41%、5.29%、5.17%；蒜苔、生姜、生菜、绿豆芽价格与上周持平。
二、小麦收购价格情况
本周小麦收购均价为1.575元/500克，比上周均价下降0.35%。
部分粮油公司及面粉加工企业小麦收购均价走势图
部分市场农副产品批发、零售价格监测表（详见附件）
附件