尊敬的杨云泽代表：
您提出的“关于在中牟县建设预制菜食品总部产业园的建议”收悉，感谢您对我市食品产业发展工作的关心。经研究，现答复如下：
我市立足中牟县建设预制菜食品总部产业园的现实需求，推进现代农产品产业链从前端向后端乃至终端延伸，孵化培育龙头企业和独角兽企业。一是积极开展预制菜优质企业梯次培育行动，分类建立企业培育库，分批推出示范企业。深入实施头雁企业培育行动，一企一策培育壮大链主企业，推动重点预制菜企业做优做强，提升产品研发、贮运流通、品牌培育、标准化生产、市场营销等能力。
二是全力支持食品装备制造企业研发生产烹饪机器人、搬运机器人、分拣清洗机器人等智能后厨装备，推动关键工艺自动化。加快企业数字化改造，培育预制菜智能生产应用场景，推广预制菜数字化标杆项目，完善产品质量追溯体系建设，推进预制菜全链路管控，实现生产消费全程可追溯。
三是联合科研院所、高校和企业，组织制定预制菜研发生产基地、原料供应基地、示范企业、重点单品等认定标准和评价规范；指导社会组织、科研院所、重点企业等加快探索预制菜定义分类、生产规范、品质评价、口味划分、检测检验、质量安全等基础通用标准。
下一步，我们将持续组织实施产业政策，关注县域经济和产业发展，推动食品工业高质量发展。
