近期，驻马店市市场监督管理局从食品 流通 环节组织抽检了 淀粉及淀粉制品、豆制品、粮食加工品、蔬菜制品、食用农产品 5 大类食品 86 批次样品，抽样检验项目不合格样品 3 批次。具体情况通告如下：
一、不合格产品情况
新蔡县百誉副食品超市销售的 1批上海青，毒死蜱 检出值为 2.71mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg。
平舆县嘉联超市销售的 1批生花生米，黄曲霉毒素B1 检出值为 184μg/kg，标准值为≤20μg/kg。
驻马店经济开发区米氏生鲜超市销售的 1批粉条，铝的残留量(干样品，以Al计) 检出值为 215mg/kg，标准值为≤200mg/kg。
上述样品的检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
二、处置措施
针对抽检中发现的问题，驻马店市市场监督管理局已要求当地市场监管部门依法处理，及时将核查处置情况向社会公开，并向市局报告。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请拨打 12315进行投诉或举报。
特此通告。
附件： 1、合格样品信息表
2、不合格样品信息表
3、不合格检验项目小知识
2021年 12 月 15 日
| 附件1合格样品信息表 本次抽检的产品信息包括了淀粉及淀粉制品、豆制品、粮食加工品、蔬菜制品、食用农产品5个食品大类。 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| NCP21411700440235111 | 1 | / | / | 平舆县嘉联超市 | 河南 | 长豆角 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440235112 | 2 | / | / | 平舆县嘉联超市 | 河南 | 上海青 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440235110 | 3 | / | / | 平舆县嘉联超市 | 河南 | 辣椒 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440235109 | 4 | / | / | 平舆县嘉联超市 | 河南 | 茄子 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440235108 | 5 | / | / | 平舆县嘉联超市 | 河南 | 绿豆芽 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440235107 | 6 | / | / | 平舆县嘉联超市 | 河南 | 小白菜 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440235106 | 7 | / | / | 平舆县嘉联超市 | 河南 | 油麦菜 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440235340 | 8 | / | / | 新蔡县百誉副食食品超市 | 河南 | 豇豆 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440235337 | 9 | / | / | 新蔡县百誉副食食品超市 | 河南 | 菠菜 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440235336 | 10 | / | / | 新蔡县百誉副食食品超市 | 河南 | 芹菜 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440235335 | 11 | / | / | 新蔡县百誉副食食品超市 | 河南 | 韭菜 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440235334 | 12 | / | / | 新蔡县百誉副食食品超市 | 河南 | 绿豆芽 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440235333 | 13 | / | / | 新蔡县百誉副食食品超市 | 河南 | 黄豆芽 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236667 | 14 | / | / | 驻马店好一点商业管理有限公司置地北苑店 | 河南 | 周口米粉 | / | / | 粮食加工品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236668 | 15 | / | / | 驻马店好一点商业管理有限公司置地北苑店 | 河南 | 散红薯粉条 | / | / | 淀粉及淀粉制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236669 | 16 | / | / | 驻马店好一点商业管理有限公司置地北苑店 | 河南 | 烩面胚 | / | / | 粮食加工品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236670 | 17 | / | / | 驻马店好一点商业管理有限公司置地北苑店 | 河南 | 馒头 | / | / | 粮食加工品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236671 | 18 | / | / | 驻马店好一点商业管理有限公司置地北苑店 | 河南 | 腐竹 | / | / | 豆制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236672 | 19 | / | / | 驻马店好一点商业管理有限公司置地北苑店 | 河南 | 面条 | / | / | 粮食加工品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236673 | 20 | / | / | 驻马店好一点商业管理有限公司置地北苑店 | 河南 | 豆筋 | / | / | 豆制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236663 | 21 | / | / | 驻马店好一点商业管理有限公司置地北苑店 | 河南 | 油麦菜 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236634 | 22 | / | / | 驻马店经济开发区华洋日日鲜通达店 | 河南 | 新竹粉丝 | / | / | 淀粉及淀粉制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236637 | 23 | / | / | 驻马店经济开发区华洋日日鲜通达店 | 河南 | 烩面胚 | / | / | 粮食加工品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236636 | 24 | / | / | 驻马店经济开发区华洋日日鲜通达店 | 河南 | 腐竹 | / | / | 豆制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236635 | 25 | / | / | 驻马店经济开发区华洋日日鲜通达店 | 河南 | 散粉条 | / | / | 淀粉及淀粉制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236648 | 26 | / | / | 驻马店经济开发区米氏生鲜超市 | 河南 | 湿面条 | / | / | 粮食加工品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236649 | 27 | / | / | 驻马店经济开发区米氏生鲜超市 | 河南 | 烩面胚 | / | / | 粮食加工品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236650 | 28 | / | / | 驻马店经济开发区米氏生鲜超市 | 河南 | 干腐竹 | / | / | 豆制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236658 | 29 | / | / | 驻马店经济开发区米氏生鲜超市 | 河南 | 米线 | / | / | 粮食加工品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236641 | 30 | / | / | 驻马店经济开发区米氏生鲜超市 | 河南 | 韭菜 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236644 | 31 | / | / | 驻马店经济开发区米氏生鲜超市 | 河南 | 小芹菜 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236645 | 32 | / | / | 驻马店经济开发区米氏生鲜超市 | 河南 | 花生米 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236718 | 33 | / | / | 驻马店市经济开发区丽莎生鲜超市 | 河南 | 粉条 | / | / | 淀粉及淀粉制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236722 | 34 | / | / | 驻马店市经济开发区丽莎生鲜超市 | 河南 | 方块米粉 | / | / | 粮食加工品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236733 | 35 | / | / | 驻马店市经济开发区丽莎生鲜超市 | 河南 | 腐竹 | / | / | 豆制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236734 | 36 | / | / | 驻马店市经济开发区丽莎生鲜超市 | 河南 | 烩面胚 | / | / | 粮食加工品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236735 | 37 | / | / | 驻马店市经济开发区丽莎生鲜超市 | 河南 | 面条 | / | / | 粮食加工品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236725 | 38 | / | / | 驻马店市经济开发区丽莎生鲜超市 | 河南 | 大芹菜 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236727 | 39 | / | / | 驻马店市经济开发区丽莎生鲜超市 | 河南 | 油麦菜 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236728 | 40 | / | / | 驻马店市经济开发区丽莎生鲜超市 | 河南 | 绿豆芽 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236729 | 41 | / | / | 驻马店市经济开发区丽莎生鲜超市 | 河南 | 黄豆芽 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236730 | 42 | / | / | 驻马店市经济开发区丽莎生鲜超市 | 河南 | 花生米 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236693 | 43 | / | / | 驻马店市开发区鑫满家超市 | 河南 | 萝卜干酱菜 | / | / | 蔬菜制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236694 | 44 | / | / | 驻马店市开发区鑫满家超市 | 河南 | 榨菜丝酱菜 | / | / | 蔬菜制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236695 | 45 | / | / | 驻马店市开发区鑫满家超市 | 河南 | 海白菜酱菜 | / | / | 蔬菜制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236696 | 46 | / | / | 驻马店市开发区鑫满家超市 | 河南 | 红薯粉条 | / | / | 淀粉及淀粉制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236697 | 47 | / | / | 驻马店市开发区鑫满家超市 | 河南 | 米线 | / | / | 粮食加工品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236698 | 48 | / | / | 驻马店市开发区鑫满家超市 | 河南 | 方块米线 | / | / | 粮食加工品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236702 | 49 | / | / | 驻马店市开发区鑫满家超市 | 河南 | 烩面胚 | / | / | 粮食加工品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236689 | 50 | / | / | 驻马店市开发区鑫满家超市 | 河南 | 油麦菜 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236691 | 51 | / | / | 驻马店市开发区鑫满家超市 | 河南 | 绿豆芽 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236692 | 52 | / | / | 驻马店市开发区鑫满家超市 | 河南 | 黄豆芽 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236674 | 53 | / | / | 驻马店市开发区驿城万客来超市美域美家店 | 河南 | 粉条 | / | / | 淀粉及淀粉制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236675 | 54 | / | / | 驻马店市开发区驿城万客来超市美域美家店 | 河南 | 萝卜干咸菜 | / | / | 蔬菜制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236676 | 55 | / | / | 驻马店市开发区驿城万客来超市美域美家店 | 河南 | 榨菜咸菜 | / | / | 蔬菜制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236677 | 56 | / | / | 驻马店市开发区驿城万客来超市美域美家店 | 河南 | 海白菜咸菜 | / | / | 蔬菜制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236678 | 57 | / | / | 驻马店市开发区驿城万客来超市美域美家店 | 河南 | 烩面胚 | / | / | 粮食加工品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236679 | 58 | / | / | 驻马店市开发区驿城万客来超市美域美家店 | 河南 | 腐竹 | / | / | 豆制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236680 | 59 | / | / | 驻马店市开发区驿城万客来超市美域美家店 | 河南 | 芹菜 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236681 | 60 | / | / | 驻马店市开发区驿城万客来超市美域美家店 | 河南 | 小芹菜 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236812 | 61 | / | / | 驻马店市驿城区百味鲜干货店 | 河南 | 生花生米 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236808 | 62 | / | / | 驻马店市驿城区曹营营调味品店 | 河南 | 花生米（生干籽类） | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236810 | 63 | / | / | 驻马店市驿城区诚信粮油销售店 | 河南 | 生花生米 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236805 | 64 | / | / | 驻马店市驿城区杜娅粮行 | 河南 | 花生米（生干籽类） | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236818 | 65 | / | / | 驻马店市驿城区凤堂粮油店 | 河南 | 花生米（生干籽类） | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236809 | 66 | / | / | 驻马店市驿城区贺玲粮油店 | 河南 | 生花生米 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236804 | 67 | / | / | 驻马店市驿城区金汇调料商店 | 河南 | 剥皮花生米（生干籽类） | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236803 | 68 | / | / | 驻马店市驿城区金汇调料商店 | 河南 | 大花生米（生干籽类） | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236802 | 69 | / | / | 驻马店市驿城区金汇调料商店 | 河南 | 小花生米（生干籽类） | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236816 | 70 | / | / | 驻马店市驿城区金鑫粮油经营部 | 河南 | 花生米（生干籽类） | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236820 | 71 | / | / | 驻马店市驿城区军昊粮油商行 | 河南 | 花生米（生干籽类） | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236815 | 72 | / | / | 驻马店市驿城区李爱梅粮油店 | 河南 | 花生米（生干籽类） | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236609 | 73 | / | / | 驻马店市驿城区龙祥生活量贩 | 河南 | 烩面胚 | / | / | 粮食加工品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236608 | 74 | 汝南县信念食品有限公司 | 汝南县产业集聚区崇德路二号 | 驻马店市驿城区龙祥生活量贩 | 河南 | 红薯粉条 | 散装称重 | 2021-09-05 | 淀粉及淀粉制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236617 | 75 | 汝南县信念食品有限公司 | 汝南县产业集聚区崇德路二号 | 驻马店市驿城区龙祥生活量贩 | 河南 | 米线 | 散装称重 | 2021-10-21 | 粮食加工品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236814 | 76 | / | / | 驻马店市驿城区马家干货调料店 | 河南 | 生花生米 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236817 | 77 | / | / | 驻马店市驿城区全根粮油店 | 河南 | 花生米（生干籽类） | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236811 | 78 | / | / | 驻马店市驿城区王小成调味品经营部 | 河南 | 生花生米 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236807 | 79 | / | / | 驻马店市驿城区王新立粮油店 | 河南 | 花生米（生干籽类） | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236813 | 80 | / | / | 驻马店市驿城区盈丰粮油店 | 河南 | 生花生米 | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236806 | 81 | / | / | 驻马店市驿城区玉婷粮油店 | 河南 | 花生米（生干籽类） | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| NCP21411700440236819 | 82 | / | / | 驻马店市驿城区张航粮油店 | 河南 | 花生米（生干籽类） | / | / | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| DC21411700440236801 | 83 | / | / | 驻马店市驿城区张玉吉米线门市部 | 河南 | 粉条 | / | / | 淀粉及淀粉制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 合格 |
| 附件2不合格样品信息表 本次抽检的产品信息包括了淀粉及淀粉制品、豆制品、粮食加工品、蔬菜制品、食用农产品。 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| NCP21411700440235339 | 1 | / | / | 新蔡县百誉副食品超市 | 新蔡县今是街道（凤来仪小区南门西6-10号） | 上海青 | / | / | / | 毒死蜱║2.71mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 不合格 |
| NCP21411700440235105 | 2 | / | / | 平舆县嘉联超市 | 平舆县丰收路 | 生花生米 | / | / | / | 黄曲霉毒素B1║184μg/kg║≤20μg/kg | 食用农产品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 不合格 |
| DC21411700440236646 | 3 | / | / | 驻马店经济开发区米氏生鲜超市 | 河南省驻马店市学院路与文渊路交叉口西班牙小镇一期门面101-105号 | 粉条 | / | / | / | 铝的残留量(干样品，以Al计)║215mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 不合格 |
不合格项目小知识
毒死蜱
毒死蜱又名氯吡硫磷，是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫、杀螨剂，具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，毒死蜱在上海青中的最大残留限量值为0.02mg/kg。毒死蜱超标的原因，可能是在种植过程中为快速控制病情加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。
黄曲霉毒素 B1
黄曲霉毒素 B1是一种强致癌性的真菌毒素。《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）中规定，黄曲霉毒素B1在花生及其制品中的最大限量值为20μg/kg。黄曲霉毒素B1超标的原因，可能是企业采购时未严格挑拣原料并进行相关检测，或原料的采收和储运条件控制不当导致产品受到黄曲霉霉菌污染、产毒。食用黄曲霉毒素B1超标的食品，可能对肝脏造成损害。
铝的残留量 (干样品，以Al计)
硫酸铝钾（又名钾明矾），硫酸铝铵（又名铵明矾）是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂，使用后产生铝残留。铝不是人体必需微量元素，不参与正常生理代谢，具有蓄积性，过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定粉丝、粉条中铝的残留量不得超过200mg/kg。造成铝的残留量不合格的原因，可能是商家违规过量使用所致，反映出企业守法经营意识薄弱。
