今年以来，生猪及猪肉价格持续低迷，牛羊禽肉价格亦萎靡不振，整个肉类食品行业面对消费不振、普遍亏损，下半年市场趋势如何发展，河南省肉类协会组织专家、龙头企业及众多肉类食品行业同仁，于7月13日在郑州召开2023河南肉类食品及预制菜产业高质量发展论坛暨河南省肉类协会六届二次会议。