据市发改委监测数据显示，本周我市主要食品价格基本稳定。较上期（上周）相比：市场粮油零售价格基本稳定；蔬菜市场价格涨跌互现；生猪、肉蛋价格微幅波动。我市民生主要商品供应充足、价格总体运行平稳。
一、粮油类、奶制品、豆制品价格较为稳定
1.粮食类：小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面每500克零售价格分别为1.24元、1.32元、1.86元、2.00元、2.80元、3.58元，与上期相比持平；与上月同期相比玉米下降1.49%，其余持平。
2.食用油：5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油零售价格分别为159.00元、89.90元、64.90元、61.90元，与上期相比持平，与上月同期相比持平。
3.奶制品、豆制品：半斤左右袋装纯牛奶2.6元；新鲜无包装豆腐2.58元，与上期相比持平，与上月同期相比持平。
二、蔬菜价格涨跌互现
本周蔬菜价格涨跌互现，每500克零售价格分别为：大白菜1.98元、上海青3.98元、芹菜2.98元、青椒2.98元、黄瓜3.58元、西红柿3.58元、白萝卜2.28元、胡萝卜1.98元、土豆1.88元、茄子2.58元、大蒜5.98元。
与上期相比5涨5平1降，上涨的蔬菜是：上海青（↑11.17%）、青椒（↑15.50%）、黄瓜（↑9.15%）、西红柿（↑20.13%）、大蒜（↑20.08%）、土豆（↓5.05%）；其余持平。
较上月（同期）相比8涨1平2降，上涨的蔬菜是：上海青（↑54.26%）、青椒（↑77.38%）、黄瓜（↑20.13%）、西红柿（↑9.15%）、白萝卜（↑44.30%）、胡萝卜（↑25.32%）、土豆（↑27.03%）、大蒜（↑30.57%）、大白菜（↓13.16%）、茄子（↓21.34%）；其余持平。
三、肉蛋价格基本稳定
1.肉类每500克零售价格分别为：猪肉（精瘦肉）14.00元、猪肉（五花肉）13.00元、牛肉38.00元、羊肉39.00元、鸡肉7.58元、生猪6.80元、带鱼8.50元、草鱼11.00元、鲤鱼9.00元。
较上期相比，猪肉（精瘦肉）（↓5.41%）、生猪（↓2.86%）、草鱼（↓15.38%）、鲤鱼（↓18.18%）；其余持平。
较上月同期相比，猪肉（精瘦肉）（↓11.39%）、猪肉（五花肉）（↓7.14%）、生猪（↓11.69%）、草鱼（↓15.38%）、鲤鱼（↓18.18%）；其余持平。
2.鸡蛋：鸡蛋每500克零售价为5.38元，较上期相比上涨5.91%；和上月（同期）相比上涨3.86%。
四、市场价格监测分析
据监测数据分析，本周我市大部分主要食品价格较为稳定。随着疫情得到有效缓解，蔬菜供应量不断加大，预计市场整体的蔬菜价格回落；生猪价格将继续保持低位运行；随着“双节”临近，预计近期鸡蛋价格呈现“大稳小动”的态势。
商丘市居民主要食品价格监测表
| 序号 | 商品名称 | 商品规格 | 8.13 | 9.03 | 9.10 | 上期比 | 上月比 |
| 1 | 小麦 | 混等 | 1.24 | 1.24 | 1.24 | 0.00% | 0.00% |
| 2 | 玉米 | 混等 | 1.34 | 1.32 | 1.32 | 0.00% | -1.49% |
| 3 | 面粉 | 标准粉 | 1.86 | 1.86 | 1.86 | 0.00% | 0.00% |
| 4 | 面粉 | 特一粉 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 0.00% | 0.00% |
| 5 | 粳米 | 二级 | 2.80 | 2.80 | 2.80 | 0.00% | 0.00% |
| 6 | 挂面 | 当地主销 | 3.58 | 3.58 | 3.58 | 0.00% | 0.00% |
| 7 | 大白菜 | 新鲜一级 | 2.28 | 1.98 | 1.98 | 0.00% | -13.16% |
| 8 | 上海青 | 新鲜一级 | 2.58 | 3.58 | 3.98 | 11.17% | 54.26% |
| 9 | 芹菜 | 新鲜一级 | 2.98 | 2.98 | 2.98 | 0.00% | 0.00% |
| 10 | 青椒 | 新鲜一级 | 1.68 | 2.58 | 2.98 | 15.50% | 77.38% |
| 11 | 黄瓜 | 新鲜一级 | 2.98 | 3.28 | 3.58 | 9.15% | 20.13% |
| 12 | 西红柿 | 新鲜一级 | 3.28 | 2.98 | 3.58 | 20.13% | 9.15% |
| 13 | 白萝卜 | 新鲜一级 | 1.58 | 2.28 | 2.28 | 0.00% | 44.30% |
| 14 | 胡萝卜 | 新鲜一级 | 1.58 | 1.98 | 1.98 | 0.00% | 25.32% |
| 15 | 土豆 | 新鲜一级 | 1.48 | 1.98 | 1.88 | -5.05% | 27.03% |
| 16 | 茄子 | 新鲜一级 | 3.28 | 2.58 | 2.58 | 0.00% | -21.34% |
| 17 | 大蒜 | 坚实饱满 | 4.58 | 4.98 | 5.98 | 20.08% | 30.57% |
| 18 | 豆腐 | 新鲜无包装 | 2.58 | 2.58 | 2.58 | 0.00% | 0.00% |
| 19 | 纯牛奶 | 半斤左右袋装 | 2.60 | 2.60 | 2.60 | 0.00% | 0.00% |
| 20 | 纯正花生油 | 桶装一级压榨 | 159.00 | 159.00 | 159.00 | 0.00% | 0.00% |
| 21 | 菜籽油 | 桶装一级压榨 | 89.90 | 89.90 | 89.90 | 0.00% | 0.00% |
| 22 | 大豆油 | 桶装一级压榨 | 64.90 | 64.90 | 64.90 | 0.00% | 0.00% |
| 23 | 食用调和油 | 桶装一级 | 61.90 | 61.90 | 61.90 | 0.00% | 0.00% |
| 24 | 猪肉 | 精瘦肉不含里脊 | 15.80 | 14.80 | 14.00 | -5.41% | -11.39% |
| 25 | 猪肉 | 五花肉 | 14.00 | 13.00 | 13.00 | 0.00% | -7.14% |
| 26 | 牛肉 | 新鲜去骨 | 38.00 | 38.00 | 38.00 | 0.00% | 0.00% |
| 27 | 羊肉 | 新鲜去骨 | 39.00 | 39.00 | 39.00 | 0.00% | 0.00% |
| 28 | 鸡肉 | 白条鸡、开膛 上等 | 7.58 | 7.58 | 7.58 | 0.00% | 0.00% |
| 29 | 鸡蛋 | 新鲜完整鸡场蛋 | 5.18 | 5.08 | 5.38 | 5.91% | 3.86% |
| 30 | 生猪 | 中等 | 7.70 | 7.00 | 6.80 | -2.86% | -11.69% |
| 31 | 带鱼 | 冻国产 | 8.50 | 8.50 | 8.50 | 0.00% | 0.00% |
| 32 | 草鱼 | 活750克左右一条 | 13.00 | 13.00 | 11.00 | -15.38% | -15.38% |
| 33 | 鲤鱼 | 活750克左右一条 | 11.00 | 11.00 | 9.00 | -18.18% | -18.18% |
