问：大家都知道，农贸市场与老百姓的生活息息相关，农产品市场对平抑农产品价格，丰富市民餐桌，做出了应有的贡献。市委、市政府高度重视“菜蓝子”工程，于2014年12月编制了《许昌市农产品现代流通体系发展规划》，并将2015年确定为“农贸市场建设年”，我单位管辖的毓秀农贸市场是首批升级改造市场之一。市场中心在农贸市场建设中做了哪些工作？
答：我先介绍下毓秀农贸市场的基本情况。该市场原是市场中心管辖比较大的专业市场之一，位于毓秀路北段，因使用年限较长，基础设施老化，购物环境较差，2015年被列入许昌市城建重点项目和“十件民生实事”之一，是市委、市政府造福一方的民心工程。
毓秀农贸升级改造项目在社会各界的关注下，2015年3月动工兴建，同年9月底建成开业，总投资1130万元，市场总用地面积为9153平方，建筑面积4041平方，设计摊位120余个，营业房100余间，可容纳商户200余家，为社会提供就业岗位1000多个，供千余人同时交易，预计年交易额上亿元。建成后的毓秀农贸市场实现在管理创新上，具备食品安全检测、信息公示、视频监控、信息发布等多个系统；在为民惠民上，辐射面积达3平方公里，为市民采购带来便捷。该市场以优越的地理位置，一流的硬件环境，完善的配套设施，合理的分区布局，人性化管理模式，成为广大经商户经营的乐土，成为老百姓农副产品消费的有力平台，也为繁荣我市农副产品经济，促进市场发展服务中心事业发展提供强大的助力。
目前，毓秀农贸市场已成为全市样板农贸市场，是全市各类创建必检市场。更是全市农贸市场的一张名片。今年以来，已接待全省各地市考察团20余次。
问：怎样对商户进行管理？
答：市场建成投入使用只是走完了第一步，改造后的规范化管理和人性化服务更为重要，为此，我们多策并举，建立健全长效机制，增强服务意识，提高服务能力：（1）依托制订的《农贸市场日常管理标准》，推行标准化、精细化管理，认真参加商务、食药监等有关部门组织的评比排名活动。（2）加强对商户食品安全方面的宣传教育，督促商户保管好进货凭证，对发现销售腐烂变质、超过保质期、非法添加、掺杂使假、以次充好、产地不明等有损消费者身体健康的食品实行下架处理。加强商户食品安全培训，每月至少组织一次商户食品安全培训，将培训情况详细记录并存档备查。（3）实行卫生流动红旗评比制度，为干净卫生、遵守秩序、诚信经营的商户颁发卫生流动红旗，对卫生不达标的商户进行批评，责令限期整改，使商户增强荣誉感，养成良好环境卫生习惯。（4）落实全天候保洁制度，做到垃圾随产随清，加强对停车场的管理，并制作宣传版面、卫生制度、宣传标语等，教育、规范商户经营行为。
问：在市场服务方面，怎样做？
答：（1）树立“管理就是服务，服务就是管理”的理念，班子成员每月深入到分管市场，与商户开展面对面交流沟通，进行实地调查研究。（2）建立商户登记台帐，在市场醒目位置公示收费标准和市场平面图，对市场内每间营业房、每个摊位的收费标准进行公开公示。（3）推荐商户代表组建“商户之家”，每月召开一次商户代表座谈会，加强沟通，及时了解、落实、反馈商户及群众的意见建议，切实为商户办实事，解难题；（4）打造互联网 新型市场。引导商户使用微信支付、银行转帐、支付宝、“发红包” 、“扫一扫”、面对面用手机支付付款；吃透“生意经”，印制名片，印上电话、微信和二维码，利用添加好友、手机短信等方式与顾客联系，发送商品价格，并开展送货上门服务。在农贸市场，还引导商户学习淘宝经验，可以先品尝、先享受，满意再付款。（5）鼓励商户使用高科技新型计量工具，主动协调银行为商户办理银行卡或手机扫描电子版，300元以下商品，免输密码快捷支付，为市民采购带来便捷。（6）今年来，又投资6万多元，按照许昌市食用农产品安全标准化检测室建设标准，对毓秀农贸市场检测室进行升级改造，配置了先进检测仪器，检测范围包括畜产品、水产品等20多个品种。同时，加大抽检力度，坚持每天抽检3-5样菜品，将检测结果在市场内电子显示屏上公示；为保证数据的真实性，下一步，还要将抽检结果上传至食安办信息平台。
问：在安全生产方面，有哪些好的举措？
答：首先是思想上高度重视。“安全”是经营发展的首要任务，要牢固树立“安全生产人人有责”“安全生产重于泰山”的思想，时刻挂在嘴上，记在心上。随着中心今后管理职能的调整，管理范围、经营业态、经营种类外延的扩充，不仅仅指消防安全，也包括生态安全、食品安全、环境安全、人身及财产安全等。夯实安全生产责任。每月召开一次安全生产工作例会，对消防安全工作进行安排部署；健全防火安全目标管理考核机制，严格落实中心、市场、职工三级安全生产责任制，夯实安全生产责任；在延安路旧货市场、金元商贸城建立微型消防站，着力提高自查自纠、自防自救的能力；加强宣传教育。通过开展消防演练、专题培训、发放宣传页等形式，提高商户和职工的消防安全防范意识。加强对各市场的巡查、暗访力度，对发现的消防安全隐患下发督查通报，并将整改情况计入绩效考评档案，做到防范于未然
