| 索 引 号：735498794/2015-00093 | 主题分类：市场监管、安全生产监管/食品药品监管/业务信息/餐饮服务环节食品安全监管 | |
| 发布机构：上街区食品药品监督管理局 | 关 键 词：监管,餐饮,服务 | |
| 文 号 | 成文日期：2015-06-02 | 发布日期：2015-06-02 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
高考将至，为确保高考期间考生餐饮服务食品安全，防止食物中毒和食源性疾患发生，近日来，上街区食品药品监督管理局采取三项措施加强餐饮服务食品安全监管工作，确保考生顺利高考。
一是成立专项小组，加强领导。按照上级安排，区食药监局成立了高考期间食品安全保障领导小组和巡查应急值班小组，严格执行值班制度和领导带班制度，实行24小时值班，保持联络畅通。
二、明确重点区域，提前排查。自5月28日起，对辖区高考考点第二外国语中学学校食堂、周边餐饮单位进行重点检查。重点检查食品及食品原材料购进记录、索证索票制度落实情况、食品留样制度等。
三、紧密结合网格，强化宣传。与考点所在社区网格员紧密结合，向考点周边餐饮单位经营人员开展食品安全法律法规知识宣传，提高食品安全责任意识。
截至目前，该局共检查学校食堂、相关餐饮单位共10家，对其中4家存在安全隐患的单位责令限期整改。该项工作仍在进行中。
