| 索 引 号：737405897/2015-00106 | 主题分类：市场监管、安全生产监管/食品药品监管/业务信息/其他 | |
| 发布机构：登封市食品药品监督管理局 | 关 键 词：通知,专项整治 | |
| 文 号：登食药监〔2015〕80号 | 成文日期：2015-12-29 | 发布日期：2015-12-30 |
| 体 裁：通告 | 生效日期 | 废止日期 |
局机关各科室、食品药品稽查队、食品药品检验所；各食品药品监督管理所：
现将《2016年元旦春节期间食品药品安全专项整治工作方案》印发给你们，请认真贯彻执行。
2015年12月29日
2016年元旦春节期间食品药品安全专项整治
工作方案
为了全面加强我市食品药品安全监管工作，规范食品药品市场秩序，维护社会和谐稳定，保障全市群众饮食用药安全，确保度过一个欢乐祥和的春节，局研究决定在全市开展元旦春节期间食品药品安全集中整治活动。现结合实际，制定本方案。
一、整治目的
以保障食品药品安全为目标，紧紧围绕社会危害严重、群众反映强烈的食品药品安全问题，以对广大人民群众身体健康和生命安全高度负责的态度，深入开展食品药品安全集中整治。通过集中整治，进一步增强食品药品生产经营企业质量安全意识，强化落实第一责任人责任，规范食品药品经营行为，消除食品药品安全隐患，严防食品药品安全事故的发生，切实保障元旦、春节期间广大人民群众身体健康和生命安全。
二、整治重点
（一）重点区域及对象
以市区、城乡结合部、农村为重点区域，以食品批发市场、集贸市场、商场超市、旅游景点、车站、宾馆饭店、食品加工小作坊、卫生院、社区医疗机构、个体诊所、村卫生所（室）、零售药店、私立医院等为重点对象进行集中整治。
（二）重点品种
以食用油、米面、肉类、蔬菜、水产品、豆制品、乳制品、糖果、干货、酒类、保健食品、药品、医疗器械、化妆品等重点品种。
（三）重点内容
1、食品生产环节：要严格实施食品质量安全市场准入制度，加大对获证产品和企业发证后的监管，在全面排查的基础上，加大对食品小企业、小作坊相对集中区域的监管力度，严厉打击地下食品加工点以及为其提供生产经营场所和运输、保管、存储等条件的非法行为。
2、食品流通环节：重点查处取缔无证经营食品违法行为；严把食品质量市场准入关，严格落实食品经营者进货查验、索证索票等各项自律制度；做好大型商超、食品批发市场、校园及其周边、农村集贸市场、景区周边地区的食品安全监管工作，严厉查处销售假冒伪劣、“三无”、过期变质等不合格食品，打击流通领域非法添加非食用物质、滥用添加剂和标签标识不规范等违法行为。
3、餐饮服务环节：严厉打击餐饮服务单位无证经营、超范围经营和转让餐饮服务许可证经营行为；严格落实《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。进一步强化餐饮业原料进货溯源制度，监督检查食品及食品添加剂等原辅料索证索票和台帐建立情况；严厉打击采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为；检查餐饮服务单位是否按规定对餐饮具进行清洗、消毒和保洁，是否有消毒记录，规范餐饮服务单位一次性餐饮具进货渠道，查处使用不合格餐饮具、自行消毒不符合规范等问题；加强对食品加工过程和食品原料、半成品和成品贮存情况的安全监管。
4、药品、医疗器械、化妆品环节：针对经营单位主要检查药品、医疗器械、化妆品的来源，是否从合法渠道购进，是否保存合法购进票据，是否对供货商进行严格的资质审查，是否有真实完整购进验收记录，保存条件是否符合要求等；针对使用单位，主要监督检查药品、医疗器械、化妆品购进票据，重点对基本药物、高风险注射剂、临床使用量大的药品、防治冬季多发病的常用药品、非法销售和使用疫苗、终止妊娠药品、生物制品、中药饮片以及植入人体的医疗器械、大型医疗设备、一次性使用的输液器、注射器、特殊用途化妆品等品种进行检查。
三、工作要求
（一）精心部署，迅速行动。元旦春节是广大人民群众非常重要的节日，探亲访友、外出旅游、娱乐聚餐迅速增多，是食品药品安全工作的敏感期和高发期。食品药品安全关系人民群众身体健康和生命安全，各相关科室、各乡镇食药监所要以对人民群众饮食用药安全高度负责的态度，从树立本系统良好社会形象的集体意识出发，充分认识本次专项检查的重大意义，精心部署，迅速行动，制定具体工作计划或安排，细化工作措施，扎扎实实做好集中整治工作，确保节日期间食品药品安全。要强化案件查办工作，始终保持严查重打的高压态势，加大大案要案的线索排查和查办力度。
（二）加强宣传，营造氛围。积极开展形式多样、内容丰富的食品药品安全法律法规、饮食用药安全知识等的宣传教育活动，主动与新闻媒体联系，加大正面宣传力度，发挥舆论监督作用，及时发布消费警示提示，正确引导公众消费，增强消费者自我维权意识和保护能力，努力营造喜庆、欢乐、和谐的节日氛围。
（三）依法行政，严格监督。要严肃工作纪律，严格依法行政，努力做到集中整治工作和规范行政执法行为紧密结合，防止不作为，杜绝乱作为。要做到文明执法、理性执法、科学执法，既要严格执行纪律，依法行政，在落实责任中严明纪律，树立和展现食品药品监管部门良好形象。
（四）加大排查，消除隐患。针对食品药品安全薄弱环节，深入排查食品药品安全隐患，对可能引发食品药品安全事件的苗头性问题，要追根溯源、查深查透、有效控制、及早解决，将食品药品安全隐患消除在萌芽状态。特别要加大年夜饭承办者重点环节和重点产品的监督检查，对存在问题的单位督促落实整改到位，严厉打击违法违规行为。
