016年5月5日-7日，第十七届SIAL China中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心举办。来自全球的67个国家和地区的近3,000家展商参展，66,000名专业观众到场洽谈。展会得到中华人民共和国农业部、中国水产流通与加工协会、中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、香港贸易发展局等单位大力支持。郑州市应邀组团参展参会，市商务局、二七区、管城区、新郑市等相关部门和企业参会参展。
2016年，SIAL China将众多参展产品依据展品类别划分为5大主题馆——酒类及食品综合馆、高端饮品综合馆、休闲食品馆、绿色农业馆、中央厨房馆，涵盖了整个食品和饮料行业。国外展团中波兰、韩国、美国、法国、巴西、澳大利亚、西班牙、阿根廷、波兰、土耳其、印度等规模较大。国内展商来自全国29个省市，山东省商务厅、浙江省农业厅、中国国际贸易促进委员会黑龙江委员会、中国国际贸易促进委员会甘肃委员会、上海市农业委员会等省市组团参展。
郑州市参加此次展会的单位和企业开阔了视野，拓展了业务，对我市食品产业发展提供很好的借鉴意义。
