| 索 引 号：00529110X/2016-00010 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：荥阳市索河街道办事处 | 关 键 词：工作,工作信息,工作动态 | |
| 文 号 | 成文日期：2016-05-10 | 发布日期：2016-05-16 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
露天烧烤不但违章占道经营、污染环境、噪音扰民，还存在一定的食品安全隐患。10日晚8时，索河办出动执法人员20余人，分成三个整治小组，在食安办执法人员的配合下，对索河办辖区内的多处露天烧烤点进行整治。
在整治行动中，执法人员分工明确，城管执法人员针对露天烧烤占道经营的行为进行查处。食安办执法人员则对烧烤点食品、卫生等情况进行检查，如：是否做到“三防”（防尘、防蝇、防污染），是否取得餐饮服务许可证，餐饮人员是否持有健康证等。
当被食安办执法人员问及是否建立了进货台账、进货渠道是否正规、有几个人有健康证、是否获得餐饮服务许可证等问题时，露天烧烤摊主们都答不上来，有的表示，只要不吃坏肚子就行呗。针对摊贩们缺乏食品安全知识的现状，食安办人员对摊贩进行现场“培训”，告知摊贩们，加工食品要按正规程序，注意防虫蝇等。进货一定要正规，要向进货方索要相关凭证，建立进货台账，以便出现问题可以追溯。
