| 索 引 号：005283628/2016-00058 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：上街区济源路街道办事处 | 关 键 词：工作信息,高考,食品安全 | |
| 文 号 | 成文日期：2016-06-06 | 发布日期：2016-06-14 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
一是狠抓重点场所排查力度。自5月13日起，办事处组织执法人员以考点学校食堂及周边餐饮服务单位为重点，集中精力全面开展为期一个月的拉网式检查。此次检查累计出动执法人员30人次，排查各类餐饮食品店100余家。
二是狠抓重点环节监管力度。排查中，以食品经营单位许可资质、环境卫生、人员健康管理、食品采购索票索证、食物储存、加工操作、备餐分餐、食品添加剂“五专”管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点检查内容，认真排查消除各类食品安全隐患，对检查中发现的薄弱环节和突出问题，跟踪督促并限其在高考前整改到位。
三是狠抓应急预案落实力度。认真落实24小时值班制度，保障信息畅通，确保信息第一时间传达；一旦发生食物中毒等食品安全事件，能够迅速启动应急处置预案，及时处理高考期间餐饮服务食品安全突发状况。降低事故损失和影响。
