| 索 引 号：005295397/2016-00257 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：中牟县东风路街道办事处 | 关 键 词：工作信息,食品安全 | |
| 文 号 | 成文日期：2016-07-12 | 发布日期：2016-07-12 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
为了保证夏季食品安全，东风路街道食品药品监管所利用周六周日对辖区建设路和官渡大街南侧的三小饭店进行了现场指导。生熟食品的分类存放和分开加工，加工场所的卫生，餐具的消毒和存放，防鼠，防蝇，防虫，防食品在加工过程中的交叉污染。
在指导中和饭店老板，厨师进行了交流，对环境卫生、后厨卫生的保洁也进行了讨论。同时，对“文明餐桌”的创建，以及文明诚信经营进行了宣传。对存在有食品安全风险隐患的，马上现场整改，严防食品安全事故的发生，创造良好的用餐消费环境。
