北食堂食谱
一 二 三 四 五 六 日 | ||||||||
早
餐
|
小
菜
| 炒咸菜 拌黄瓜 白萝卜 包菜丝 红萝卜 土豆丝 拌豆腐 海带丝 拌芹菜 辣椒炒鸡蛋 黄豆芽粉条 | 拌黄瓜 包菜丝 生米 咸菜丝 红萝卜 白萝卜 洋葱丝 酸辣绿豆芽 芹菜花生米 | 咸菜丝 花生米 芹菜叶 炒豆芽 土豆丝 海带丝 白萝卜 红萝卜 拌黄瓜 小葱拌豆腐 | 白萝卜 拌豆腐 西葫芦 花生米 红萝卜 咸菜丝 炒豆芽 土豆丝 酸辣白菜 拌洋葱 芹菜豆腐干
| 土豆丝 白萝卜 炒咸菜 拌豆腐 红萝卜 西葫芦 芹菜花生 拌黄瓜 炒白菜 辣椒炒鸡蛋 黄豆芽粉条 | 辣椒炒鸡蛋 小葱拌豆腐 包菜丝 拌黄瓜 土豆丝 花生米 | 洋葱丝 豆腐干 红萝卜 花生米 炒豆芽 |
主
食 | 油香 馒头 菜角 油卷 油条 黄馍 高梁馍红豆馍 咸鸭蛋 鸡蛋 | 油香 馒头 菜角 油卷 黄馍 高梁馍 麻叶 茶鸡蛋咸鸭蛋 | 油香 馒头 菜角 油卷 油条 黄馍 高梁馍 红豆馍 鸡蛋 鸭蛋 | 油香 馒头 菜角 油卷 糖糕 黄馍 高梁馍 麻叶 茶鸡蛋咸鸭蛋 | 油香 馒头 菜角 油卷 油条 黄馍 高梁馍 红豆馍 茶鸡蛋 咸鸭蛋 | 油香 馒头 菜角 油卷 黄馍 茶鸡蛋咸鸭蛋 | 馒头 油卷 花卷 黄馍 茶鸡蛋咸鸭蛋 | |
稀
饭
| 胡辣汤 豆腐脑 小米粥 豆 浆 玉米糁 | 胡辣汤 豆腐脑 豆 浆 小米粥 玉米糁 | 胡辣汤 豆腐脑 豆 浆 小米粥 玉米糁 | 胡辣汤 豆腐脑 豆 浆 小米粥 玉米糁 | 胡辣汤 豆腐脑 豆 浆 小米粥 玉米糁 | 豆腐脑 豆 浆 小米粥 玉米糁 | 豆腐脑 豆 浆 小米粥 玉米糁 | |
午
餐 |
副
食 | 辣子鸡丁 土豆肉片 肉沫粉条 手撕包菜 番茄鸡蛋 炒生菜 | 冬瓜鸭块 豆角肉丝 花菜肉片 番茄炒鸡蛋 手撕包菜 韭菜绿豆芽 | 烧鱼块 青椒肉片 土豆肉片 烧三丁 荆芥拌黄瓜 青菜豆腐 | 土豆鸡块 花菜肉片 西葫芦鸡丁 烧茄子 白菜腐竹 炒凉粉 | 烧鱼块 四季豆鸡丁 冬瓜肉片 麻辣豆腐 凉拌和菜 炒茄丝 | 豆角鸭肉 素菜花 白菜酥肉 青菜 | 土豆鸡片 生菜 酸辣绿豆芽 芹菜肉片
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主
食 | 米 馒头 素包子 肉包子 煎饼 果味包 大肉卷 卤面 | 大米 花卷 肉包子 素包子 水煎包 红豆包 野菜馍 果味包 | 大米 馒头 肉包子 素包子 黑米馍 蒸饺 红豆包 卤面 | 大米 馒头 肉包子 素包子 菜饼 大肉卷 红豆包 | 大米 馒头 肉包 素包子 红豆 黑米馍 卤面 花卷 | 大米 馒头 肉包子 素包子 发面饼 油卷 | 米 馒头 油饼 卤面 素包子 | |
汤 | 青菜豆腐羹 | 鸡蛋汤 | 鱼头豆腐汤 | 海米冬瓜汤 | 豆腐汤 | 鸡蛋汤 | 紫菜汤 | |
晚
餐 |
副
食 | 芹菜肉片 青椒肉片 烧茄子 烧土豆条 | 菜花肉片 葫芦肉片 白菜豆腐 红萝卜丝 | 回锅肉 豆角肉片 炒土豆丝 番茄鸡蛋 | 花菜肉片 鱼香肉丝 包菜丝 家常豆腐 | 黄豆芽肉片 土豆肉片 烧焖子 酸辣白菜 | 土豆红烧肉 包菜肉片 醋熘葫芦 麻辣豆腐 | 冬瓜肉片 烧鸡块 炒芹菜 炒绿豆芽 |
主 食 | 素包 油饼 油卷 馒头 绿豆面包 |
素包 发面饼 黑馍 麻叶 馒头 油卷
| 素包 发面饼 油卷 馒头 黑膜 果味包 | 黑馍 馒头 素包 油卷 发面饼 麻叶 | 素包 馒头 发面饼 油卷 绿豆面馍 | 素包子 油卷 馒头 红豆馍 | 素包子 油卷 油饼 馒头 | |
粥 | 大米粥 小米粥 | 小米粥 面汤 | 玉米糁 小米粥 | 大米粥 玉米糁 | 面汤 小米粥 | 小米粥 玉米糁 | 大米粥玉米糁 |
南食堂食谱
| 分类 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | |
| 早 餐 | 小菜 | 小葱拌豆腐 | 清炒西葫芦片 | 酸辣绿豆芽 | 炒冬瓜片 | 酸辣白菜 |
| 白萝卜丝 土豆丝 | 西葫芦丝 土豆丝 | 拌千张 土豆丝 | 西葫芦丁 土豆丝 | 炒包菜 土豆丝 | ||
| 洋葱丝 包菜丝 | 洋葱丝 炒包菜 | 洋葱丝 包菜丝 | 洋葱丝 包菜丝 | 洋葱丝 包菜丝 | ||
| 芹菜拌黄豆 | 拌海带丝 白萝卜丝 | 炒豆腐丁 黄瓜段 | 芹菜拌花生米 | 辣椒圈 豆腐丁 | ||
| 香卤豆腐 拌咸菜 | 拌千张丝 拌咸菜 | 酸辣萝卜条 | 拌和菜 拌咸菜 | 洋葱炒木耳 黄瓜豆芽 | ||
| 鸡蛋 豆腐乳 | 鸡蛋 豆腐乳 | 鸡蛋 豆腐乳 | 鸡蛋 豆腐乳 | 鸡蛋 豆腐乳 | ||
| 煎鸡蛋 鸭蛋 | 煎鸡蛋 鸭蛋 | 煎鸡蛋 鸭蛋 | 煎鸡蛋 鸭蛋 | 煎鸡蛋 鸭蛋 | ||
| 主食 | 菜角 油条 | 菜角 油条 | 菜角 油条 | 菜角 油条 | 菜角 油条 | |
| 素馅饼 油香 | 鸡蛋灌饼 肉盒 | 发面饼 菜盒 | 鸡蛋煎饼 麻叶 | 鸡蛋灌饼 | ||
| 发面油饼 | 油香 | 麻叶 | 油香 | 素馅饼 油香 | ||
| 小餐包 馒头 | 小餐包 馒头 | 小餐包 馒头 | 小餐包 馒头 | 小餐包 馒头 | ||
| 稀饭 | 小米粥 玉米糁 | 豆沫 玉米糁 | 胡辣汤 豆浆 | 豆浆 玉米糁 | 胡辣汤 豆粥 | |
| 豆浆 胡辣汤 | 豆浆 小米粥 | 玉米糁 小米粥 | 小米粥 豆沫 | 小米粥 玉米糁 | ||
| 养生豆腐脑 | 养生豆腐脑 | 养生豆腐脑 | ||||
| 午 餐 | 菜 | 冬瓜烧鸡块 | 青椒炒鸡柳 | 糖醋鱼块 | 宫爆鸡丁 | 糖醋里脊 |
| 四季豆炒肉片 | 干煸菜花 | 干煸豆角 | 尖椒葱头炒猪肝 | 豆角炒肉片 | ||
| 木须肉片 | 番茄鸡蛋 | 大锅菜 | 黄瓜炒鸡蛋 | 酸菜肉沫粉条 | ||
| 鱼香茄子 | 双色豆腐 | 芹菜腐竹 | 包菜丝炒粉条 | 白菜豆腐 | ||
| 麻辣豆腐 | 酸辣土豆丝 | 酸辣绿豆芽 | 蒜香冬瓜片 | 炒南瓜丁 | ||
| 凉菜 鸡排 玉米 | 凉菜 鸡排 扣碗 | 凉菜 鸡排 玉米 | 凉菜 鸡排 扣碗 | 凉菜 鸡排 玉米 | ||
| 主食 | 大米 卤面 | 大米 水饺 | 大米 卤面 | 大米 水饺 | 大米 卤面 | |
| 豆包 葱花卷 | 糖包 窝窝头 | 豆包 辣椒卷 | 糖包 芹菜窝窝 | 豆包 椒盐饼 | ||
| 肉包 素包 | 肉包 素包 | 肉包 素包 | 肉包 素包 | 肉包 素包 | ||
| 油酥豆沙饼 | 青椒鸡蛋夹饼 | 地锅馍夹酱 | 酸菜饼 | 煎菜卷 | ||
| 杂粮小馒头 | 杂粮小馒头 | 杂粮小馒头 | 杂粮小馒头 | 杂粮小馒头 | ||
| 汤 | 鸡蛋汤 | 鱼头豆腐汤 | 豆腐羹 | 冬瓜汤 | 酸辣汤 | |
| 风味 | 炸酱面 凉面 | 烩面 米皮 | 麻辣小面 凉面 | 担担面 河粉 | 刀削面 凉皮 | |
| 炒凉粉 米粉 | 炒凉粉 炒卤面 | 炒凉粉 炒饼丝 | 炒凉粉 炒卤面 | 炒凉粉 米粉 | ||
| 晚 餐 | 菜 | 洋葱肉片 | 青菜烧豆腐 | 包菜肉片 | 豆角肉丝 | 黄瓜鸡丁 |
| 炒土豆丝 | 四季豆鸡丁 | 洋葱炒鸡蛋 | 西葫芦炒香肠 | 包菜炒五花肉 | ||
| 番茄西葫芦 | 番茄炒菜花 | 酸辣土豆丝 | 芹菜腐竹 | 家常豆腐 | ||
| 蒜茸黄瓜 | 海米冬瓜 | 拌豆角 | 炒绿豆芽 | 白萝卜炒粉条 | ||
| 主食 | 大馒头 | 大馒头 | 大馒头 | 大馒头 | 大馒头 | |
| 肉包 素包 | 肉包 素包 | 肉包 素包 | 肉包 素包 | 肉包 素包 | ||
| 发面饼 菜盒 | 煎饼 鸡蛋灌饼 | 发面饼 油香 | 煎饼 锅盔 | 发面饼 油馍 |
