中牟县刁家乡食品药品监督管理所开展秋季学校食堂专项检查

索 引 号:735529845/2016-00156主题分类:综合政务/工作信息/工作动态
发布机构:中牟县食品药品监督管理局关 键 词:工作信息
文    号成文日期:2016-09-12发布日期:2016-09-12
体    裁生效日期废止日期
中牟县刁家乡食品药品监督管理所开展秋季学校食堂专项检查

自学校开学以来,中牟县刁家乡食品药品监督管理所历经20天对全乡学校食堂、托幼机构食堂食品安全隐患进行排查,进一步加强了学校食堂安全监管,切实保障了广大师生的饮食安全。

本次行动重点检查学校食堂、托幼机构食堂持有《食品经营许可证》(含《餐饮服务许可证》)、各项食品安全管理制度落实、食品安全管理员配备、食品留样等情况。重点对从业人员健康管理,食品和食品原料采购进货查验、索证索票,食品制作加工过程,食品留样,食品添加剂采购、使用“五专”情况,餐饮具清洗消毒等关键环节逐一排查,消除风险隐患。

本次行动共检查学校食堂、托幼机构食堂16家,出动执法人员64人次,执法车辆16台次,发放宣传彩页1千余份。下一步,针对本次专项检查中发现的问题,中牟县刁家乡食药监所将加大跟踪检查力度,依法依规从严处理,为广大师生饮食安全保驾护航。

 

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