| 索 引 号：005303369/2016-00162 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：登封市宣化镇人民政府 | 关 键 词：工作信息 | |
| 文 号 | 成文日期：2016-09-20 | 发布日期：2016-09-20 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
随着进入秋季，天气变冷，群众对牛羊肉消费需求加大，为保障辖区内牛羊肉及其制品食品安全质量，近期，宣化镇组织食药所、文教卫、市场发展所等多部门联动，对辖区牛羊肉及其制品生产、销售场所进行专项检查。
一是加强领导，周密部署。召开会议对此项工作进行安排部署，确定了由主管部门为条，各级网格为块的“全覆盖、无死角”监控网络，并明确行业主管领导、相关村负责人为主要负责人，各级网格长为直接责任人，明确责任到位，督促工作开展。
二是突出重点，强化监管。集中对辖区内的烩面店、火锅店、羊肉馆、大中型餐馆等餐饮服务单位进行拉网式排查，主要检查牛羊肉产品来源是否正规、是否经过检疫、标签标识是否正规等情况，重点对无检验检疫证明、无相关手续的牛羊肉产品进行监督查处。
三是加大宣传，注重实效。加强法律法规宣传，要求餐饮服务单位认真把好“三关”，下大力气从“人员关、采购关和记录关”上进行严格管理，排查安全隐患，防止不合格牛羊肉产品流入餐饮环节；充分利用广播、宣传页等渠道广泛宣传，并通过短信平台将检查结果在全镇范围内通报。
截至目前，共出动执法人员36人次，检查牛羊肉及其制品销售业户及餐饮服务单位7家，发放《关于规范牛羊肉及其制品屠宰和生产经营行为的通告》及《食品安全法》宣传材料30余份，进一步规范了牛羊肉及其制品的市场秩序，提高了肉品质量安全。
