| 索 引 号：317531360/2016-00103 | 主题分类：综合政务/政务督查 | |
| 发布机构：航空港经济综合实验区三官庙办事处 | 关 键 词：综合,政务督查 | |
| 文 号 | 成文日期：2016-09-27 | 发布日期：2016-09-27 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
按照航空港实验区食品药品监督管理局《关于开展2016年秋季学校食堂餐饮食品安全专项检查的通知》（郑港食药监〔2016〕45号）文件精神，近期，三官庙办事处组织相关部门开展秋季学校食堂餐饮食品专项检查行动，确保学校食堂食品安全。
此次专项检查主要包括：一是检查原料、清库存。对原料库、加工间逐一检查，清理开封过期变质食品；二是清洗加工场所。地面台面用碱水清洗，刀墩盆餐饮具清洗后进蒸车消毒一小时；三是人员体检培训。从业人员要持健康证、经食品安全知识培训合格后上岗。四是学校内食堂是否存在无证、过期等情况。
下一步，办事处食品药品监督管理所将加大监管力度，进一步增强学校领导及学校食堂餐饮工作人员的食品安全责任意识，严格落实主体责任，完善食品安全管理制度，做好学校食堂食品安全规范化工作。
