| 索 引 号：06526842X/2016-00094 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：郑东新区食品药品监督管理局 | 关 键 词：工作信息 | |
| 文 号 | 成文日期：2016-09-30 | 发布日期：2016-09-30 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
“海峡两岸教育交流会议”于9月23日至25日在郑东新区汇艺万怡酒店召开，郑东食药监局圆满完成此次食品安全保障任务。
为确保“海峡两岸教育交流”会议期间食品安全，郑东食药监局专门制订了详实的、可操作性强的食品安全保障工作方案，成立了食品安全保障工作领导小组，采取了提前介入到承办酒店现场督查、指导等保障措施，确保了重大活动会前各项准备工作运行到位。会中做到全程严格监管，食品安全监督人员全程对就餐食谱所对应的食品及原料进行查验，对食品制作加工过程进行监督检查。同时，充分运用食品快检车对相关食品原料、半成品和成品进行快速检测，并要求酒店做好相关的食品留样工作。
此次会议抽检各类食材、半成品和成品31批次，包括生熟肉类、蔬菜、水果、水产品等9个品种，检测结果均合格。活动期间未发生食品安全事故，确保了会议期间食品安全保障工作圆满完成。
