| 索 引 号：735529845/2016-00158 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：中牟县食品药品监督管理局 | 关 键 词：工作信息 | |
| 文 号 | 成文日期：2016-10-13 | 发布日期：2016-10-13 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
为进一步加强“农家乐”餐饮安全监督管理工作，保障广大游客的食品安全。近日，雁鸣湖镇组织派出所、综治办、食品药品监督管理所等相关部门对辖区内“农家乐”开展了餐饮食品安全专项检查活动。
检查中，对经营场所的食品经营许可证，原材料采购和台账记录，食品加工环节及餐具的清洗消毒保洁，从业人员健康证等方面进行了详细检查。对部分经营场所存在环境卫生差、食品原料购进验收台账记录不全、从业人员未及时办理健康证等问题，全部记录在案并下达了整改通知书。
同时，对前期检查中整改不到位的，依法进行了查封。此次专项检查，共检查“农家乐”50余家，下发限期整改书10余份，依法查封整改不合格“农家乐”3家，进一步强化了“农家乐”及餐饮单位的食品安全意识、责任意识和守法意识，有效保障了广大群众和游客的饮食安全。
