| 索 引 号：78053693X/2016-00192 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：中牟县郑庵镇人民政府 | 关 键 词：综合,政务 | |
| 文 号 | 成文日期：2016-10-28 | 发布日期：2016-10-28 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
为切实加强学校食堂及校园周边食品安全管理，确保广大师生食品安全。连日来，郑庵镇食安办到辖区中小学、幼儿园开展秋季学校食堂食品安全检查。
期间重点检查了各学校食堂硬件设施、从业人员是否持有有效健康证、从业人员操作是否符合规范要求、是否严格执行食品原材料采购查验及索证索票制度，从目前检查情况来看，镇区内各学校建立健全卫生制度，基本符合食品卫生要求；食物冷藏设施数量足够，运转正常，能做到生熟食品分开存放；采购食品索证索票，进货验收台账规范；食品仓库内食品离地、离墙存放，无过期变质食品；餐具清洗、消毒、保洁设施齐全，落实到位。
