| 索 引 号：K23669941/2017-00009 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：登封市少林街道办事处 | 关 键 词：综合,政务,工作信息,中心学校,食品安全 | |
| 文 号 | 成文日期：2016-11-16 | 发布日期：2016-11-16 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
为进一步增强学校食堂从业人员的食品安全意识和提高食堂食品安全管理能力，11月14日，少林办中心学校会同少林办食品药品监督管理所的专业人员组成食品安全排查组,对辖区所在的学校、幼儿园、午托部进行了一次食品安全大排查。
排查组每到一个单位，便深入食堂进行实地察看，仔细询问食堂从业人员的操作规程、流水作业情况，看进货台账，查验食品源头有安全无保障，看留样是否按照要求，看饭菜、面食等食品的食品添加剂使用情况，储藏室、操作间、安全设施一一进行排查，排查组的认真细致让人感到食品安全关系孩子的健康生命，责任重大万万不可掉以轻心。最后，检查组进行综合评估，对检查中出现的问题学校，检查组都提出了整改意见，问题比较严重的立即下发责令整改通知书，限期专人督促整改。
保证孩子们的健康生命，食品安全必须树立高标准意识，严格要求，从细节把好质量安全观。这次食品安全排查，再次给食堂从业人员敲响了警钟，食品安全没有完成时，永远都是进行时
