中牟县作为国家无公害大蒜生产基地，有着悠久的大蒜栽培历史，自上世纪中后期以来，全县大蒜种植面积逐步扩大，目前，种植面积、产量和出口量均占全国总量的四分之一。
为加强大蒜的冬、春两季田间管理，指导蒜农科学种植，11月30日上午，河南省农业广播电视学校中牟分校在弘亿国际庄园第七培训厅举办“中牟县2016年新型职业农民（生产经营型）培训班”，中牟县包括蒜农、农业技术员和大蒜营销经理在内的近百名学员参加了培训学习，县农村工作委员会高级农艺师、市级非物质文化遗产项目《大白蒜栽培技艺》代表性传承人王肖锋应邀做客讲座，为参训学员讲授了《大蒜优质高产栽培技术》。
王肖锋长期从事大蒜、蔬菜等生产技术的研究、推广与指导工作,积累了渊博的学科知识和丰富的栽培经验，主持创建了全国无公害农产品示范基地县，获得全国先进单位；组织创建了全国园艺出口示范区，大蒜被评为全国“三绿工程”畅销品牌。在此次讲座上，他毫不保留地向学员详细讲授了传统的、科学的大蒜栽培技术、管理措施以及整地施肥、选种育苗、田间管理、病虫害防治的相关知识与技巧。并谆谆教导学员一定要增强优质意识，加强技术指导，实行生产、加工、包装、贮存、运输、销售等环节的标准化、规范化、精细化、品牌化、无公害，提高品牌效应和市场竞争力，助推中牟大蒜产业发展；要狠抓生产环节的管理，从种子挑选到收获，任何一个环节都不能掉以轻心。
传承人王肖锋在授课
对如何做好冬季蒜苗的田间管理，王肖锋强调，冬前要保持土壤湿润，为入冬后的保苗蹲苗、促进根系发达、粗茎发育、增强抗寒能力创造条件，直到表土夜冻日消时浇一次封冻水，使蒜地保温，确保蒜苗安全过冬。对于开春后大蒜返青期管理、中期管理、抽薹后管理及病虫害防治等，王肖锋也进行了细致讲授。
培训现场
培训收到了良好效果，学员钱小胜、郭和林、仓晓坡等表示，这次培训，就像是一场及时雨，对推动大蒜传统栽培技艺的传播、帮助蒜农提高生产技术、改进生产方法、提高产量提供了强有力的技术保障。
（撰文：朱 宝 常艳春 摄影：朱 宝）
