滨河办事处开展春季学校食堂餐饮食品安全监督检查工作

索 引 号:577640889/2017-00022主题分类:综合政务/工作信息/工作动态
发布机构:航空港经济综合实验区滨河办事处关 键 词:工作信息
文    号成文日期:2017-02-17发布日期:2017-02-17
体    裁生效日期废止日期
滨河办事处开展春季学校食堂餐饮食品安全监督检查工作

为切实加强学校食堂餐饮食品安全监管,提高学校食堂餐饮食品安全保障水平, 确保广大师生饮食安全,2月17日,滨河食药部门对辖区6家学校(含托幼机构)食堂开展春季食品安全大检查。

此次检查重点是学校食堂食品安全管理制度落实情况、环境卫生、原料采购查验、食品贮存、加工操作关键环节、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理和培训、食品添加剂使用以及食品留样等内容。在检查中,工作人员严格依据要求逐项填写学校食堂食品安全专项监督检查表。并对个别学校从业人员未取得有效合格证明上岗工作、部分食品未留样等情况提出了整改意见,并现场下达了监督意见书。

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