当前我区共有有证食品经营单位1312户；

其中小餐饮单位小食品店 528户；小食品店643户；学校含托幼机构食堂40户；均能做到硬件设施符合国家标准要求，从业人员取得有效健康合格证明；学校食堂均能做到硬件达标，食品安全管理员定期参加食品药品监督部门组织的会议和培训。

区食品药品监督管理局能贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，在各镇办设立食品药品监督所，达到监督全覆盖，近3年未发生重大食品安全事故。

食品生产经营单位部分存在环境脏、乱、差情况，部分餐饮单位还存在食品储存有交叉污染的情况。目前我区对无固定经营场所的食品摊贩还未实行统一管理，未规定区域、限定品种经营。

餐饮业、集体食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理目前处于暂停状态。国家总局的《食品生产经营风险分级管理办法》（试行）已经出台，河南省还没有制定具体的风险分级细则。餐饮业部分单位的防鼠防蝇设施还需进一步健全。