2月20日至27日，金水区食药监局组织开展2017年春季食堂餐饮食品安全项检查。
此次专项检查采取学校内部自查、金水区局派遣监督员逐一排查的方式，全面检查了学校食堂是否持有《食品经营许可证》、食品安全管理制度是否落实、食堂从业人员是否有健康证明、食堂的各项卫生条件是否符合相关规定、食品原料采购是否健全台账并索证索票、操作过程是否规范等重点环节。
通过排查，金水区各个学校严格落实学校食品安全校长负责制，建立健全工作责任制，管理制度得到较好落实，有效预防学校食品安全事故发生，保障了广大师生饮食就餐安全。
