| 索 引 号：735498794/2017-00048 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：上街区食品药品监督管理局 | 关 键 词：小餐饮,小熟食,培训会,创建 | |
| 文 号 | 成文日期：2017-04-01 | 发布日期：2017-04-01 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
3月24日，我区食药监局在会议中心召开小餐饮、小熟食店的创建标准培训会，食药监局刘科长、各所执法人员、各镇办负责人等50人参加了此次会议。
食药监局刘科长对市局下发的关于小餐饮、小熟食店的创建标准进行了解读，包括小餐饮店、小熟食店的定义及范围；进货台账明细；环境卫生所包含的一些项目以及病媒防治措施的重要性。另外也要求各镇办严格按照标准进行监督检查，并与食药监局各所做好工作对接，按照统一样式制作禁烟标识、公示牌、创建标准等下发到各个商户，做好痕迹化管理记录，对其不符合标准的项目限期整改，加强监督管理。
通过此次培训，建立了各镇办与食药监局各所的统一工作机制和标准，并对下一步需要开展的工作进行详细部署，为保障我区对小餐饮、小熟食店监管工作的顺利开展奠定了基础。
