| 索 引 号：735498794/2017-00052 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：上街区食品药品监督管理局 | 关 键 词：小餐饮,小熟食,治理,情况汇报 | |
| 文 号 | 成文日期：2017-04-05 | 发布日期：2017-04-05 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
上街区在全市创建复审工作动员会召开之后，迅速成立了以组织部牵头，食药监、卫计委、文广新局以及各镇办抽调人员参加的“六小”专项治理活动。食药监局主要负责小餐饮店、小熟食店的牵头整治工作。
一、工作开展情况
区食药监局于上周召开了创卫复审动员会，制定下发了《小餐饮店、小熟食店创卫复审工作方案》，成立了以陈铠局长为组长，副局长王阳为副组长，各所负责人为成员的领导小组，下发了《小餐饮店、小熟食店整治标准》，区食药监局积极组织各镇办食品药品监督所业务骨干于3月20日至3月24日参加市局组织的流通环节培训，3月27日至4月1日参加市局组织的餐饮环节培训。并于上周五参加了组织部在会议中心对辖区各镇办工作人员关于小餐饮店、小熟食店的标准的培训工作，培训人员有50余人。
各镇办食品药品监督管理所开始日常排查，着手建立整治台账工作，目前各所已开始建立工作台账，中心办建立小餐饮小熟食店台账209户，小食品（副食）店369户；济办建立小餐饮小熟食店台账150户，小食品（副食）店201户；新安办建立小餐饮店小熟食店台账76户，小食品（副食）店196户；峡窝镇建立小餐饮小熟食店台账61户，小食品（副食）店132户；工业办建立小餐饮小熟食店台账35户，小食品（副食）店46户；辖区共小餐饮小熟食店共531户，小食品（副食）店956家。
二、工作措施
1.利用网格平台，强化督查，明确责任，分片包干，每个镇办配一名班子成员和食品监管人员按照标准上门进行技术指导并配合镇办进行整治。
2.强化培训，正确引导
以各镇办为单位对网格员、经营单位进行培训，对开展创建卫生城市的目的、意义进行宣传，详细讲解六小行业整治标准。要求自主对照标准自查和整改。
3.以点带面，打造示范
积极开展示范店、示范街创建工作，每个镇办先创建出5家达标示范店，在去年创建示范街的基础上进一步完善，如峡窝镇的欢乐金街，济办的和昌都汇广场，中心办的中心路东段。今年新建新安办和工业办各一条示范街。
三、下步打算
1、针对食品经营单位的管理，药监局打算统一规划，统一制作公示标识2000个，将门店的证照、人员健康证、卫生管理制度，风险等级评定、禁烟标识等内容统一上墙。给全区食品经营单位印制进货台账、消毒记录各2000本等方便统一规范管理。
2、健全整改工作台账，明确责任人员。各所在之前工作的基础上，完善经营单位的整改工作台账，并严格按照时间节点抓好落实。
3、定期督导，加强通报，严格奖惩。局机关要加强对各所创卫工作的督导检查，不能把日常督导流于形式。每月最后一周的周三之前，各所要上报专项治理活动台账落实情况，对进度超前，率先达标的基层所要给予通报表扬。
