为保障市民群众舌尖上的安全,让居民吃的放心,近日航西街道“六小”指挥部及前进南路社区人员对辖区小餐饮门店开展连续专项检查。
本次专项检查重点检查从业人员有无健康证,在原料采购渠道、经营中有无完善索证索票,对食用油是否进行定期更换,对食用油来源是否建立台账等,同时对各个餐饮门店废弃油脂流通方向、处理办法进行详细了解,严查地沟油来源、严控地沟油上餐桌。在对一家黄焖鸡米饭进行执法检查时发现,该小吃店无食品流通许可证,并使用“三无”油制作小菜。执法人员立即发出整改通知限期进行整改,逾期未完成整改将加入卫生“黑名单”公之于众,拒不整改的将联合执法予以取缔。
社区在楼院、主次干道上也设置多个卫生健康宣传栏,提醒市民在外就餐时多加关注食品的健康卫生。通过连续几天挨家挨户的突击检查,使辖区商户意识到郑州市“双迎攻坚”的高压态势,自觉规范经营行为,主动配合整治。种种举措突显了前进南路社区为郑州市“双迎双创”攻坚战增添加瓦的决心。