中牟县狼城岗镇食品药品监督管理所开展2017年度食品销售环节风险量化分级管理工作

索 引 号:735529845/2017-00111主题分类:综合政务/工作信息/工作动态
发布机构:中牟县食品药品监督管理局关 键 词:工作信息
文    号成文日期:2017-05-04发布日期:2017-05-04
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中牟县狼城岗镇食品药品监督管理所开展2017年度食品销售环节风险量化分级管理工作

2017年以来,狼城岗镇食品药品监督管理所以食品销售单位为重点,扎实推进食品销售环节安全风险量化分级管理。截至目前,全镇现有食品销售单位78家,已量化评定78家,评定率100%。

为做好量化分级管理工作,镇食药所组织相关工作人员召开了专项活动会议,按照会议的部署和要求,加强领导、完善措施、积极推进,确保了量化分级管理工作的顺利进行。

一、加强宣传培训

让监管人员熟练掌握食品销售量化分级的标准、程序,让销售环节单位了解量化分级的目的意义,顺利开展量化分级管理工作的两大基础性工作。镇食药所对监管人员开展培训,确定量化分级的各项标准和把握尺度。镇食药所通过发放传单、现场讲解等宣传手段,广泛开展舆论宣传,引导消费者选择等级高的销售单位购买商品。通过宣传,镇量化分级管理工作得到了广大销售单位的配合和消费者的认可。

二、加强销售环节管理制度的建议

建立良好的管理制度并全面落实,是有效降低销售环节食品安全的风险,也是量化分级管理的重点内容。食品购进验收索证索票记录、从业人员体检培寻等重点制度,要求销售单位悬挂上墙。同时,为促进系列制度在销售单位有效执行,结合日常监管,对发现不执行相关制度的,责令改正。

三、加强动态监管结果公示

按照我县量化分级管理方案要求,对辖区销售单位实行确认年度等级(A、B、C、D)。建立监管信用档案,记载监管情况。通过每次监管的量化评定,确定动态级别和脸型。动态等级分为优秀、良好、一般、差,分别以大笑、微笑、平脸、皱脸表示。我们要求销售单位在店内醒目位置悬挂公示栏,统一公示许可情况,接受社会监督。

通过开展食品销售环节量化分级管理,提高了销售单位的行业自律性,调动了销售单位经营者的食品销售安全意识和守法意识,自觉争取达到量化分级优秀水平。增强了食品销售单位的责任意识和诚信意识。通过本次活动的广泛宣传和引导,消费者寻找“笑脸”购买商品的意识逐渐增加,理性消费的意识逐步得到加强,全社会共同参与食品销售安全监督的氛围正在形成。

 

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