为巩固创文、创卫成果,近日,中原西路街道办事处对辖区“六小”门店进行集中排查整治,积极宣传创文、创卫工作相关知识。
中原西路街道办事处“六小”综合治理指挥部联合工商、食药、卫生质检部门,以社区为单位,组织办事处工作人员、社区工作人员,边督导边工作:一是严格标准,按照标准对辖区门店进行逐街逐户逐店督查,每家店指出的问题要求社区分包人员进行一一详细登记,按照“缺什么补什么”的工作要求进行整改,直至达标;二是正面典型带动,对辖区“六小”行业的整体情况进行了梳理、分类,并在每条街“六小”各行业中分别挑选出2—3家条件较好的进行重点整改,打造成示范店,以带动其它门店的整改工作;三是负面影响教育,对一些配合工作不积极、以各种理由推脱的“六小”门店,工作人员也不急不躁,对其耐心讲解,并搜集出部分近年来全国各地餐饮门店因为饮食卫生引发的民事案件,以示教育,通过教育,让店主发自内心地愿意整改、甚至迫切地去整改。
通过进一步排查,中原西路街道针对辖区“六小”门店的营业执照、健康证、消防设施、有无使用燃煤以及店内外环境卫生是否达标等问题,进行严密排查。对排查出的问题,能立即整改的现场整改到位;不能立即整改到位的进行台账登记,督促店主尽快整改到位,并要求个别新开餐饮店尽快配备消毒设备、防鼠灭蝇设备,全面改善餐厨卫生条件,最大限度地消除食品安全隐患,保障广大居民的饮食安全。