新密市岳村镇食药监所对敬老院开展食品安全专项检查

  • 索引号:005253787/2017-00306
  • 主题分类:综合政务/工作信息/工作动态
  • 发布机构:郑州市食品药品监管理局
  • 关键词:综合,政务,工作,工作信息
  • 文号
  • 成文日期:2017-05-23
  • 发布日期:2017-05-23
  • 体裁
  • 生效日期
  • 废止日期
  • 新密市岳村镇食药监所对敬老院开展食品安全专项检查

    5月17日,新密市岳村镇食药监所对辖区敬老院食堂进行检查。

    执法人员重点围绕敬老院《食品经营许可证》和从业人员健康证、培训证等是否齐全、有无过期情况,食品原料采购和储存、索证索票等制度落实情况,餐饮具消毒保洁情况,“三防”设施的落实情况,以及是否完善食品安全责任制度等情况进行检查。

    针对检查中发现的问题,执法人员现场提出整改意见,下发责令整改通知书,要求其限期整改。同时要求食堂要严格按照《食品安全法》健全各项食品安全管理制度,加强对食品加工操作过程中安全关键点的控制,并对照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,添置必要的设备,改善餐饮加工场所硬件条件,确保食堂硬件设施符合规定。

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