为进一步宣传食品安全法律法规，规范食品市场经营秩序，保证辖区食品消费安全，5月27日上午，西流湖食品药品监督管理所组织辖区农贸市场的商户以及管理人员进行培训，来自辖区40多位食品经营户参加培训培训。食药所所长张震要求广大经营户要牢固树立责任意识，守法诚信经营，杜绝食品经营中的违法行为。食药所副所长赵君详细讲解食品安全知识及《索证索票、台账记录、食品安全法》，特别强调了索票索证规范、进销货台账记录、进货查验、过期和不合格食品下柜及销毁等知识，他同时对食品流通许可证的办理、临近保质期食品的分类、食品电子监管台账的管理使用作了进一步说明。特别强调了索票索证规范、进销货台账记录、进货查验、过期和不合格食品下柜及销毁等知识，他同时对食品流通许可证的办理、临近保质期食品的分类、食品电子监管台账的管理使用作了进一步说明。
本次培训，食品经营户对《食品安全法》有了更系统、更全面、更深入地了解，知晓了食品进货检查验收、不合格食品下架、食品索证索票经营台帐等制度，意识到自身在食品安全中的重要责任。
西流湖街道开展食品经营户岗位培训
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