我们的生活中基本上顿顿离不开油，它不仅调和人的口味，也满足人体的营养需求，现在越来越多的人得“三高”等必须终身靠药物来控制的慢性病，往往也都和平时吃太多油有极大关系。 6月20日下午，城开社区科普大学教学点将课堂搬进了超市。由食品健康课的许雅丽老师带领30名学员们到位于冉屯东路五龙口路的世纪联华超市现场学习如何鉴别挑选食用油。

    一进超市，老师就和大家来到食用油区，老师从如何选择适合自己身体体质的油讲起，教大家从食品标签上辨别转基因和非转基因，哪些油要少吃，哪些可以多吃。动物油炒菜确实香，但里边含的饱和脂肪酸多，中老年朋友多吃很容易吃出冠心病。另外，棕榈油、椰子油的饱和脂肪酸含量也很多，也要少吃。大家可以多吃一些大豆油、玉米油、花生油，能降血压、血脂，防止得老年痴呆，也可以吃些橄榄油、菜籽油，这些食物油都不含胆固醇，能抑制冠心病的发生。　　　　

　　学员们表示，非常喜欢这种特色科普课程形式，把课堂上生硬的科普知识融入到生活中实践中，提高了大家学习科普知识的兴趣。接下来，城开社区科普大学各教学点都将陆续根据自身课程特点，开展特色课程，将课堂教学与课外教学相结合，让学员能够更生动的学到科学知识。