| 索 引 号：735529845/2017-00186 | 主题分类：市场监管、安全生产监管/食品药品监管/业务信息/食品药品安全消费 | |
| 发布机构：中牟县食品药品监督管理局 | 关 键 词：市场,食品,食品药品,创建信息,示范店 | |
| 文 号 | 成文日期：2017-07-18 | 发布日期：2017-07-18 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
为深入贯彻《食品安全法》，进一步推进食品安全工作，营造健康安全消费环境，积极创建国家食品安全示范城市，结合中牟县食品安全工作实际，目前，中牟县食品药品监督管理局在全县范围内组织开展2017年全县食品安全示范店创建活动，计划在全县范围内共评选出了50家食品安全管理示范店。
创建活动自4月开始到8月底结束，分为初选、申报、评定、认定四个阶段。通过各乡镇、街道基层所初步筛选，组织食品经营户申报，再由县局考评活动领导小组对申报评选示范店的食品经营户分批次开展考核验收、择优评定，并通过媒体或其他形式向社会公示，最终认定食品安全管理示范店。同时，择优向市局推荐6家参与“郑州市百家食品安全示范店”评选活动。截止目前，全县范围内有56家食品经营户户参加了申报，活动处于评定阶段，创建工作正在稳步推进中。
为进一步促进食品经营户的相互学习提高和监管人员的能力提升，充分发挥示范带动作用，以食品安全宣传周活动为契机，7月13日，中牟县食品药品监管局组织开展了创建食品安全示范店观摩活动。中牟县食品安全办主任、食药监局局长马爱国，县食品安全办副主任、食药监局副局长吕书锋，各乡镇、街道办事处食药监所副所长，以及各乡镇、街道办事处参加食品安全示范店创建活动的食品经营单位负责人参加了观摩。观摩活动以中牟大厦中兴商城有限责任公司的精品超市为观摩对象，主要从超市的整体布局，超市对食品安全的重视程度，食品摆放，进货查验制度落实，食品安全检查自查以及食品安全制度完善等方面进行了观摩学习。
据悉，食品安全示范店创建活动除了坚持统一规范、统一标识、统一承诺，统一公示的“四个统一”管理外，还坚持实行动态管理。即每年组织对已评定的单位复查一次，对不能持续保持发证时状态的取消其示范店资格；对有严重违法违规行为的立即叫停，同时对新申报的单位进行评定，优胜劣汰，不搞终身制。在今年的创建活动中，将对2016年评选出的全县16家食品安全示范店再次进行检查验收。
在创建活动中，中牟县食品药品监督管理局将坚持按照《食品安全法》、《食用农产品质量安全监督管理办法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律、法规的规定和市局《郑州市百家食品安全示范店创建工作方案》要求，坚持采取巩固与创新相结合，规范与推广相统一的原则，结合实际，有效推进，促进食品经营者自觉履行法定义务和责任，进一步提高食品安全示范创建工作水平。
