为进一步规范青年路街道辖区内早餐店食品卫生安全经营秩序，保障青年路街道辖区消费者健康。近日，中牟县青年路街道食药监所开展早餐食品安全整治专项行动。
一是精心部署安排，明确整治重点。主要围绕早餐行业环境卫生和日常制度落实为主开展整治，重点是经营场所无证经营、非法添加、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、环境卫生、食品原材料索证索票、台账登记记录、食材质量等。
二是大力推进整治。专项整治行动共检查早餐店58家，对未取得许可证的11家早餐店要求停业办证，责令5家经营主体清退未取得健康证的从业人员，对索票索证制度落实不到位的10家经营主体、经营场所环境卫生脏乱差的7家经营主体下发了《责令整改通知书》，对未正常使用消毒设施、生熟食材混放、从业人员不按要求穿戴工作衣帽等问题进行了口头整改。
三是力求长效监管。在加强监督检查的同时，强化餐饮业信用管理，建立诚信经营的理念，实施长效监管，督促问题业户整改到位、依法诚信经营。同时，充分利用新闻媒体大力宣传餐饮具消毒的重要性，提高群众食品安全意识，及时公布、曝光典型违法案例及经抽检不合格的餐饮单位，公布举报电话，充分发挥社会监督的作用，为青年路街道广大人民群众营造安全的早餐就餐环境。
