8月3日晚,管城区城东路食药监管所对辖区餐饮经营单位进行夜间监督检查。
执法人员重点围绕餐饮经营单位从业人员有无健康证、食材的进货渠道是否合法、有无索证索票、食品的加工流程是否规范、后厨环境卫生是否达标以及防蝇防鼠措施是否完善等进行检查。
检查发现个别门店存在垃圾桶未加盖、食品摆放未隔墙离地、墙壁有油渍等问题,针对发现的问题,执法人员当场下达责令改正通知书,要求其按照“双创”工作标准,整改到位。
此次检查共出动执法人员5人次,检查餐饮单位12家,发现问题18个,执法人员要求当场整改12个,限期整改6个,下达责令改正通知书5份。