8月15日，中牟县大孟镇食药监管所对辖区馒头加工小作坊进行检查，进一步加强馒头食品安全监管，确保食品添加剂的规范、合理使用。
执法人员重点围绕馒头加工小作坊在加工制作过程中有无滥用食品添加剂、将塑料编织袋作为笼布使用等违法违规现象进行检查。详细了解各单位在加工过程中食品添加剂的使用情况，告知经营者严禁使用明矾、含铝泡打粉等所有含铝食品添加剂，认真督促各单位完善食品添加剂使用管理制度，建立食品添加剂使用记录台账。同时，对馒头加工小作坊的经营许可资质、人员健康情况等方面进行检查，并形成监督意见书、责令整改通知书等书面材料入档待查。
截至目前，该所共出动执法人员12人次，检查馒头加工小作坊3家。针对检查中发现的环境卫生不达标、面粉未离地摆放等问题，执法人员当场下达责任整改通知书，并要求其立即改正。检查均未发现非法使用食品添加剂等违法违规现象。
