| 索 引 号：06526842X/2017-00116 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：郑东新区食品药品监督管理局 | 关 键 词：综合,政务 | |
| 文 号 | 成文日期：2017-08-17 | 发布日期：2017-08-17 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
8月16日上午，郑州市食药监局局长李建霞、副局长刘涪江带领工作人员督导郑东新区餐饮食品安全示范街创建工作。
督导组一行先后检查了正光北街、众意路、熙地港四楼以及天泽街餐饮食品安全示范街（区）。对餐饮企业的“明厨亮灶”建设、进货台账记录、证照信息公示及门店后厨环境卫生管理等情况进行了仔细查看，并对企业“三防”设施、消毒柜、凉菜专间等的配备设置情况进行了强调要求。针对检查过程中发现的问题现场提出整改意见和要求，督促企业立即整改落实，东区食药监部门及时做好跟踪回访。
督导组对东区餐饮食品安全示范街（区）创建工作总体情况给予了肯定。针对下一步工作，李建霞要求，东区要结合过去创建省级餐饮食品安全示范区的经验，进一步严格创建工作标准，明确创建工作责任，注重细节、及时跟进；同时，要进一步加大宣传力度，提高社会公众对示范创建工作的知晓率和参与意识，充分发挥示范街（区）的创建引领带动及辐射作用，全面有效推进国家食品安全示范城市创建。
