索引号：735529845/2017-00207

主题分类：市场监管、安全生产监管/食品药品监管/业务信息/食品药品安全信息

发布机构：中牟县食品药品监督管理局

关键词：市场,食品,安全信息,快速检测

文号

成文日期：2017-08-23

发布日期：2017-08-23

体裁

生效日期

废止日期

中牟县刁家乡食药监所开展农村集市注水肉快速检测

为进一步提高全乡肉品质量，规范肉品流通秩序，刁家乡食药监所对刁家村集市销售的生鲜肉注水情况开展快速检测，严把肉品食品准入关，确保广大群众吃上“放心肉”。

8月23日，刁家乡食药监所执法人员深入集贸市场，通过用肉类水分快速测定仪对刁家村集市的5户猪肉销售摊位经营的猪肉进行了快速检测抽检，共监测10个样品，未发现猪肉水分超标现象。

刁家乡食药监所将继续加大监管及快检力度，不定期开展快速检测抽检活动，如若发现“注水肉”违法行为，将依法从重处理。