国家食品安全示范城市创建工作开展以来,荥阳市将索河办、豫龙镇农贸市场规范化建设作为创建重要突破口,将监管关口前移,严把食品安全关。
一是狠抓公示上墙,确保监管到位。为市场内每户经营单位发放食品安全监管信息公示栏并悬挂在店内醒目位置,公示其营业执照、食品经营许可证、健康证及日常监管信息等,做到证照齐全、亮证经营。
二是狠抓统一着装,确保形象到位。协调乡镇办政府提供专项资金为商户统一购置工作衣帽、口罩及围裙,要求工作人员上岗必须统一着装;要求各商户严格落实门前三包责任,每天晚上下班后将店内外卫生全面打扫,确保环境卫生整洁,展示荥阳农贸市场良好形象。
三是狠抓创建氛围,确保宣传到位。为每家商户发放创建食品安全示范城市的海报、标语并督促其在店内张贴,营造浓厚宣传氛围,真正将“我知晓、我参与、我奉献”的创建理念深入商户及消费者心中。
“一饭膏粱,维系万家。柴米油盐,关乎大局。”食品安全涉及到千家万户,是餐桌上的民生、舌尖上的安全,该局将持续抓好农贸市场食品安全监管,全力守护好老百姓的“菜篮子”和“米袋子”。