秋季开学在即，8月28日，二七区食药监管局组织全体人员召开秋季学校食品安全专项检查工作会议，切实加强学校食堂、托幼机构食堂食品安全监管，有效防控食物中毒事件发生，进一步保障广大师生就餐安全。
会议对专项检查工作进行了安排部署，同时要求：一是要高度重视，迅速行动，确保专项检查工作不走过场，不留死角，取得成效；二是要结合当前食品安全示范城市创建工作，督促学校、托幼机构食堂落实食品安全主体责任，认真开展自查，排查风险隐患，堵塞管理漏洞；三是要督促学校在新学期食堂启用前进行一次彻底的清洗消毒；四是要结合全市开展的中、小学校食堂“互联网 明厨亮灶”工程建设，扎实开展专项检查；五是要严禁高等院校以外的各类学校食堂加工制作冷荤凉菜，严禁采购加工制作易发生食物中毒的食品原料，如四季豆、新鲜黄花菜等，严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐；六是要结合当前开展的“六员”进校园食品安全宣传活动，向广大师生普及宣传法律法规和食品安全知识，提高师生的自我防范意识和消费维权意识，营造良好的食品安全氛围。
