| 索 引 号：735529845/2017-00237 | 主题分类：市场监管、安全生产监管/食品药品监管/业务信息/食品药品专项整治 | |
| 发布机构：中牟县食品药品监督管理局 | 关 键 词：市场,监管,食品 | |
| 文 号 | 成文日期：2017-09-06 | 发布日期：2017-09-06 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
为进一步保障青年路街道辖区内校园食品安全，提高学校食堂管理水平，有效预防和控制校园食品安全事故的发生，中牟县青年路街道食品药品监督管理所在秋季学校开学之际组织执法力量对辖区内的中小学、幼儿园食堂进行了专项检查行动。
9月6日上午，青年路所执法人员对辖区内学校食堂食品安全进行了突击检查，执法人员在学校负责人的陪同下重点检查了学校食堂落实食品安全制度情况，检查了学校食品安全管理制度的建立、是否有超范围经营、从业人员健康检查制度和健康档案制度、食品进货查验制度、操作规范、餐具消毒管理制度、食品留样、餐厨废弃物处置等制度的落实情况。同时积极督促相关学校开展校园食堂食品安全自查。严格落实校长负责制，切实担负起食品安全主体责任，并认真开展自查自纠工作，排查风险隐患。此外，执法人员还督促学校加大学校食堂升级改造力度，加快推进“明厨亮灶”建设和量化分级等级提升工作。
下一步，中牟县青年路街道食品药品监督管理所将继续加大对辖区内学校食堂食品安全检查，确保青年路街道辖区内学校食堂食品安全状况得到进一步提升，积极消除学校食堂的食品安全隐患和防控群体性食物中毒事故的发生，确保广大师生的身体健康和生命安全。
