| 索 引 号：735529845/2017-00259 | 主题分类：市场监管、安全生产监管/食品药品监管/业务信息/食品药品安全信息 | |
| 发布机构：中牟县食品药品监督管理局 | 关 键 词：市场,监管,食品,安全信息 | |
| 文 号 | 成文日期：2017-09-18 | 发布日期：2017-09-18 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
中秋、国庆即将来临，为保障广大群众度过一个欢乐、祥和的节日，中牟县食品药品监督管理局官渡镇食药所近日对辖区内所有旅游景点及其附近区域的餐饮门店和食品店，特别是郑开大道两侧的餐饮、食品店，开展肉类及月饼等食品安全监督检查，严厉打击各类食品安全违法违规行为，确保人民群众饮食安全。
此次整治的重点品种包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉及月饼类糕点，肉类主要打击注水肉、冷冻肉、含“瘦肉精”等非法添加的各种肉类的经营行为。月饼类糕点主要检查各种有效证件的持有情况。本次行动充分利用食品药品快速监测设备，第一时间发现问题，最快解决问题。截至目前共抽检餐饮单位15家，抽检品种4类，检查批次30余次，抽检结果均显示合格。
除快速检测外，检查人员还对餐饮门店的食材购进渠道、索证索票情况、进货查验记录、留样记录、环境卫生等各项制度的建立和管理情况进行了监督检查；对食品门店商品摆放、环境卫生、是否有“三无”产品、过期食品等情况进行了监督检查，对出现问题的餐饮单位提出了整改要求，并进行整改问题追踪，确保整治行动真正取得效果。
