| 索 引 号：005291628/2017-00190 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：荥阳市城关乡人民政府 | 关 键 词：政务,工作信息 | |
| 文 号 | 成文日期：2017-09-19 | 发布日期：2017-09-19 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
城关乡食药所举办城关乡协管员及学校食堂负责人培训会
新学期刚刚开始，为切实提高食品药品安全工作效率，进一步加强学校食堂食品安全工作，不断提高学校食堂管理人员、从业人员安全责任意识，杜绝食品安全事故的发生，19日，城关乡食药所举办协管员及学校食堂负责人食品安全知识培训，辖区内15所学校、幼儿园食堂分管负责人以及各村协管员、流动酒席承办人参加了培训。
培训会结合学校食堂卫生现状以及学校食物中毒案例，围绕学校食堂监督检查许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂使用等重点环节的标准要求进行了详细讲解，并组织学习了《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可证管理办法》等相关法律法规。观看了学校食堂卫生管理操作规范，以及示范店照片等视频资料。
此次培训会强调食堂管理人员、从业人员要有高度的责任心，规范操作，随时提高警惕，并为学校食堂食品安全工作提出了具有指导性和可操作性的要求，提高了参训人员的食品安全意识和食品安全知识水平，也进一步明确了协管员的工作职责，增强了协管员自身工作能力，为确保全乡食品药品安全工作更好的开展奠定了基础。
