2017年10月12日，郑州市食品药品监督管理局在中牟县牟山宾馆召开郑州市百家食品安全示范店创建工作现场会，市食药监局副局长张松安、中牟县副县长李慧芳出席会议，各县（市、区）食药监局局长、主管科长等50余人参会。
参会人员首先实地参观了我县学苑路全日鲜超市、青年路中牟大厦精品超市、雁鸣湖镇柒柒超市3家食品安全示范店，详细查看了这3家示范店的经营情况、卫生情况，重点查看了进销货台账、索证索票制度的落实、食品从业人员资质和培训情况、临近保质期食品处理措施等各项食品安全管理制度，市局领导对我县食品安全示范店的食品安全的自主宣传力度，散装食品的储藏和售卖方式等做法提出肯定。
参观结束后，参会人员在牟山宾馆会议室召开了创建工作会议，听取了中牟县食药监局创建食品安全示范店的一些做法，张松安副局长对参会的各市、县、区创建食品安全示范店工作提出几点要求，一是要高度重视，百家食品安全示范店创建工作是今年全市的十件民生实事之一，通过示范店创建引领作用，以点带面全面提升食品经营单位诚信经营的意识，促进流通环节食品安全监管工作的提升。二是要严格创建标准，持续提升，坚持以硬件达标，管理规范，示范作用突出为标准，对申报单位严格筛选，对示范店持续改进。三是要互相学习，取长补短，共同提高，各市、县、区食品安全示范店创建工作各有所长，也各有不足，应该互相学习，共同进步。希望各县（市、区）以此次创建为契机，进一步规范食品流通环节监管，努力营造良好的经营环境和氛围，保障人员群众食品安全，为郑州市创建国家食品安全示范城市继续努力。
