王占霞委员：
您提出的“关于加强我区食品安全监管”的提案收悉，现答复如下：
一、加强食品安全整治
为加大监管力度，我区开展集贸市场监督信息公示制度，在各集贸市场醒目位置挂牌，公示禁止经营食品、进货查验记录制度、肉食监管制度、食品安全信息公示制度、不合格食品召回制度、食品安全承诺书、日常监督检查记录等内容。结合我区“双迎攻坚”创建活动，成立“两小”治理指挥部，对“小餐饮店、小食品店”进行专项治理，做到所有两小门店监督检查全覆盖，不留死角。开展“中原区示范店、示范街、示范农贸市场”创建活动，在打造精品的同时开展监管。对于检查过程中发现的制假售假、掺杂使假、无证、无照经营、经销不合格食品，发现一起查处一起，从没收不合格食品到责令其停业整顿，充分运用监管手段维护市场食品安全。
二、建立健全安全管理机制
建立健全八项食品安全日常监管工作制度：1.进货查验记录制度；2.从业人员健康检查管理制度；3.从业人员学习培训制度；4.不合格食品下柜销毁制度；5.消费者投诉处理制度；6.食品信息公示制度；7.日常卫生管理制度；8.突发食品安全事故紧急报告及处理制度。在监管上，有针对性的开展专项整治活动，如组织开展网络食品销售专项整治，深化畜禽水产品专项整治，开展学校校园及周边流通环节食品安全专项整治等。对不合格食品要求主动及时下柜，采取无害化处理、就地销毁等措施，不再退回供货者，不改头换面重新上市。
三、开展企业信用等级评价
根据国家统一标准，将食品生产经营单位信用等级分为守信（A级）、基本守信（B级）、失信（C级）、严重失信（D级）四级。按照分类合理、评价科学的原则，对全区食品经营单位进行信用等级分级。
感谢您对我区食品安全监管工作的关心和支持，敬请在今后的工作中多提宝贵意见，继续给予我们更多的支持和帮助。
